柿子|秋分时节,这6种秋日食材要多吃,防秋乏去秋燥,应季而食身体好( 二 )


4、放入预热好的烤箱 , 上下火 , 中层200度30分钟 , 烤好后取出晾凉就可以吃了 。
四、红薯

红薯有长寿果之称 , 红薯含有非常丰富的膳食纤维 , 很容易被人体消化和吸收 , 能有效刺激肠道的蠕动 , 促进排便 。 红薯含有大量黏蛋白和丰富的抗氧化物质 , 比如维生素C , β胡萝卜素等 , 能提高机体免疫力 。 红薯中还含有一种特殊的物质绿原酸 , 这些都能延缓细胞衰老 。
【桂花红薯汤】

【材料】:红薯4个 , 冰糖适量 , 干桂花适量
【做法】:1、红薯洗净刨去外面的皮后切成小块 。
2、放入电饭煲中 , 加入足够的水 , 大火煮10分钟后转为焖煮 。
3、等到红薯变软糯时加入适量的冰糖 。
4、出锅前撒入适量的干桂花 , 香甜软糯 , 养胃又祛湿的红薯汤 , 吃了都会爱上它 。
五、板栗

板栗 , 有“干果之王”的美称 , 在国外还被称为“人参果” , 栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素 , 对高血压等有一定的功效 , 丰富的维生素C还可以预防和治疗骨质疏松 。
【香烤板栗】

【材料】:板栗500克 , 食用油15克 , 白砂糖10克 , 清水10克 , 锡纸1张
【做法】:1、板栗清洗干净后控干水分 , 用剪刀在板栗头部剪个口子 。
2、把处理好的板栗沾上食用油 , 白砂糖和水混合成糖水 。
3、砂锅底部铺上锡纸 , 把沾上油的板栗均匀地铺在砂锅里面 , 盖上锅盖 , 大火先烤10分钟 。
4、用刷子沾上糖水均匀地刷在板栗上面 , 再烤10分钟左右就可以了 。
六、梨子

梨子肉脆多汁 , 富含多种维生素 , 被称为“全方位的健康水果” , 梨具有清肺养肺的作用 , 秋天吃吃梨可以改善呼吸系统和肺功能 , 梨子还具有清热解毒 , 止咳化痰的功效 ,
【冰糖玫瑰炖梨】

【材料】:梨1个 , 冰糖适量 , 干玫瑰花适量 。
【做法】:1、梨洗净去皮切成小块 。
2、砂锅中放入适量清水煮沸后放入冰糖 , 冰糖融化后放入梨 。
3、小火炖30分钟 , 放入干玫瑰花 , 等到梨肉呈透明状即可关火 , 离火前再撒上些玫瑰花瓣 。
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