炒锅内加少许油，烧热之后倒入排骨翻炒，炒到稍微焦黄的时候加入热水，再加生姜片、葱段。
大火煮开后调小火，一直炖煮到排骨刚熟透的程度。山药洗净去皮，切成小段或者滚刀块，放进汤内。
再加食盐继续小火炖煮，一直煮到山药熟透，最后放少许白胡椒粉即可。

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四、红薯
红薯做熟后又甜又糯，不同品种的红薯口感上略有差异，但营养都相同，有着润肠通便的作用，促进肠胃蠕动，平常要多吃红薯身体更健康。这个时候红薯在大量上市，价格也不高，建议一次多囤一些，每天用红薯做美食。
红薯可以做很多吃的，比如炸红薯丸子、红薯饼、蒸红薯、红薯汤圆等等，快动手做吧。

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分享红薯汤圆的做法：
红薯皮去掉，洗净之后切成薄片，放进蒸锅内大火蒸熟。
红薯熟透后取出，加白糖按压搅拌，成为细腻的红薯泥之后，分次放入糯米粉搅拌。
一直搅拌到可以揉成面团为止，揉出小面团之后，楸一小坨搓圆，剩下的都这么做。
锅内加水煮开，将红薯汤圆放进锅内，煮到飘起来后盛出过凉。
【 红烧芋头|秋天多给家人吃4种食材，应季而食对身体好，分享4种详细做法】刚煮汤圆的水中加入红糖煮开，放入少许水淀粉，煮到浓稠的状态，将红薯汤圆放进去继续煮。
稍微煮一会儿，撒点熟白芝麻就可以出锅了。

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以上几种食材都非常好吃，做法也很多，有时间多换着做，应季而食身体更健康，您爱吃吗？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。