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材料：杂果罐头1罐、春卷皮2张、沙拉酱30克、植物油30克杂果罐头滤去果汁装碗备用，碗中倒入沙拉酱搅拌均匀；取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形，锅中倒入适量的植物油，下春卷炸至两面金黄即可；出锅沥干油后装盘，表面用沙拉酱做装饰即可。青椒土豆盒
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原料：青圆椒、土豆、姜、葱、红椒、精盐、味精、白糖、淀粉、花生油各适量。1.把青圆椒上部的籽去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末。2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用。3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。粉蒸排骨
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资料：排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。做法：1.排骨放水中清洗洁净，捞出沥干水分，参加白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。2.将葱姜拣出，参加腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后拌和均匀，一旁腌制。3.将事前淘好并晒干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火渐渐翻炒大米，直到大米悄悄发黄即可关火。4.将大米连同八角等一同放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨外表均匀沾着米碎。5.高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。