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1、四季豆择去豆筋清洗干净，切成小段备用。2、猪肉切成末，加入少许料酒和白胡椒腌制10分钟。3、锅中烧热油，爆香蒜末和小米辣，之后放入猪肉末滑炒松散。4、将豆角段放入锅中和猪肉末一起翻炒，豆角一定要炒至完全成熟。5、最后加入2勺橄榄菜调味，无需额外加盐，只用橄榄菜调味即可。蒜香捞汁秋葵
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秋葵的营养价值很高，每次逛超市看到品质不错的秋葵我都要买上一些，秋葵富含维生素，换季时适量食用对身体很有好处，能够增强抵抗力，很多人也把秋葵称作“绿色人参”。【蒜香捞汁秋葵】的具体做法：
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1、秋葵清洗干净，整根放入开水中焯烫2分钟，捞出晾凉后切段备用。2、锅中烧热油，爆香蒜末，之后加入生抽、盐、糖、蚝油、清水搅拌均匀，再勾入少许薄芡，把料汁收到浓稠。3、将准备好的料汁淋在焯烫好的秋葵上，捞拌均匀即可。入秋后，我经常给家人做以上这5道家常菜，用到的大多是时令鲜蔬，和肉类搭配在一起吃起来也是香而不腻，这样做法的营养均衡，不容易上火，家人吃的放心又健康，平稳换季。我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！