“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！蒜蓉辣油生菜
文章插图
食材准备：生菜一颗、大蒜5瓣、红辣椒3-5个（不喜辣的可不放）、生抽两勺、白糖一勺、盐少许、食用油适量；做法步骤：1.生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜末，辣椒?切成宽一点的丝备用。2.锅里加水煮开，淋两滴植物油，接着放入生菜白灼30秒，捞出过一遍凉水，淋干水分备用。3.另起锅预热，倒适量植物油，油六成热，放入辣椒炒出香味，再倒入蒜末爆香，加两勺酱油、一勺砂糖，少许盐，小火炒匀煮开。4.沥干水分的生菜摆进深一点的碗盘中，浇上蒜蓉辣汁，清脆爽口的生菜就做好了。番茄烧豆干
文章插图
材料：白豆腐干、番茄、绿菜椒做法：1.白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。2.起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄。3.再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐即可出锅。金针菇炒蛋
文章插图
做法：1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中；鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀；锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出；2、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋；翻炒至二者混合均匀，加盐和蚝油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。笋干炒肉
文章插图
材料：五花肉，笋干，盐，酱油，油。做法：1。把竹笋放在冷水里浸泡一天。2。切肉备用。3.锅内，油烧热后，放入葱、姜、蒜、炒，然后放入肉中煸炒。4。肉炒至金黄色，加入笋炒、煸炒的过程中加入盐、酱油等调料。5。烹调后，将味精加入锅中。孜然平菇
文章插图
材料：平菇，孜然粉，盐、生抽，蚝油（可不用），小尖椒3个做法：1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段；2、孜然粒小火炒香，然后磨成粉末备用；3、油热后，放入葱花和尖椒段炒出辣味儿；4、放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽或蚝油，继续炒。如果爱吃比较软熟的，就加点水，加盖焖一会儿。如果喜欢吃有嚼头的，炒上五六分钟就可以了；5、尝味儿，加盐。最后火开大些，撒进孜然粉、翻匀，就可以了；6、也可以同时加点花椒粉，反正是以孜然味儿为主。另外，平菇挤去水份，挂糊油炸一下，再撒点孜然粉或花椒盐，也好吃小白菜氽丸子
文章插图
用料　虾粉；猪瘦肉100克；小白菜适量；鸡蛋清一个；鲜姜；香油；花椒面；盐做法肉剁成肉馅鲜姜擦适量姜泥，切两大片备用小白菜洗净控水姜泥，花椒面，鸡蛋清，香油加入到肉馅中。搅拌均匀用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团握取适量肉馅，从食指和大拇指之间挤出近圆形挤好所有汤锅坐冷水小火，依次将丸子放入冷水中加两片姜，水沸后打去沫子，煮至丸子飘起加入小白菜，盐，几滴香油，胡椒粉调味，再煮10-15分钟即成海苔蔬菜吐司卷