食材：生蚝、笋片、绿叶菜梗、大蒜、生抽、白糖、食盐、香油、水淀粉、香葱
1、生蚝蒸熟后取肉备用，笋片焯水至断生，绿叶菜梗焯水去除草酸，香葱切花，大蒜剁成蒜蓉后备用。
2、将笋片平铺在盘底，上面摆放上蚝肉，接着在蚝肉之间再摆放一截绿叶菜梗。
3、蒜蓉加入生抽、白糖食盐调味后，在每个蚝肉上都浇上一些。
4、锅中加入适量高汤，开锅后，加入生抽、食盐调味，再次开锅后加入水淀粉勾芡，然后滴入几次香油，把做好的芡汁淋在蚝肉上，最后撒上葱花即可。
美满幸福
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?食材：腐竹、青椒、五花肉、大蒜、生抽、白糖、盐
1、腐竹用凉水泡发至没有硬芯，青椒洗净后切丝，大蒜剥皮后切片，五花肉切片备用。
2、热锅凉油，先把五花肉煸至两面微黄，然后加入蒜片爆香，接着倒入适量的生抽、少许的白糖，再加入腐竹翻炒均匀，加入少许的开水，等汤汁浓稠时，加入青椒丝，炒制断生后即可出锅！
注意：腐竹泡发凉水就可以，用热水虽然快，但是容易泡碎。这道菜取腐与福的谐音，而且不仅好吃，也极具营养价值！
团团圆圆
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?食材：前腿肉、糯米、香葱、生姜、生抽、胡椒粉、盐、白糖、淀粉
1、糯米淘洗干净后，放入盆中浸泡2个小时。
2、把前腿肉切成丁，姜切末、葱切花，然后与肉丁放在一起继续剁成肉馅。然后加入适量的生抽、盐，胡椒粉，再加上一点点的白糖用作提鲜，最后，再加点淀粉，帮助肉馅增加黏性。
3、把调好的肉馅，用手弹成丸子，把泡好的糯米沥水后单独放入碗中。把弹好的肉丸放进去沾满糯米后放入蒸笼里。
【 美味|周末聚会，我下厨做了12道快手菜，简单美味，一桌菜30分钟搞定】4、锅中加入适量清水，开锅后把蒸笼放上去，大火蒸15分钟左右即可出锅装盘，装盘后点缀点葱花，就做好了！