秋季是最由热转凉的季节，气候一天比一天更寒冷了，昼夜温差特别大，很容易感冒和发烧，也非常容易贫血，一定注意秋季进补。秋季很多蔬菜全部上市，最热门的蔬菜是莲藕，其实最该吃的不是它，而是白萝卜，白萝卜有几种吃法，搭配鲜嫩牛肉丝煮汤，汤汁超级鲜美，营养不输鸡汤，赶快试一试吧。

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食材准备：选购白萝卜一根，选购牛肉里脊一款（大概200克左右，肉质要鲜艳红润，非常有弹性，这样的牛肉里脊不管怎么吃都很嫩），花生油20克，食盐若干，味极鲜少许，酱油少许，生粉一勺半，生姜几片，料酒一勺，葱几根，小葱几根，其他调味品。

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步骤4：倒入适量的开始，大火将白萝卜汤煮开，大概煮3分钟左右，调到中小火继续煮，然后滑入一些牛肉丝，将牛肉丝搅动几下。

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步骤6：加上一些味极鲜调味，胡椒粉少许，最后搅动几下，这道暖胃又暖身，滋补气血的白萝卜丝牛肉丝汤做好了。【秋季进补，吃莲藕不如吃它，简单煮一锅，补血益气，暖胃又驱寒】

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你们喜欢喝白萝卜丝牛肉丝汤？（所有图片来自网络）