糯米还有另一个别称为江米，用来制作黏性小吃和熬粥都非常的又营养，不仅有大量的维生素，还可以健脾养胃、对食欲不佳和腹胀腹泻等都有一些很好的缓解作用。烧麦不要再外面买了，教你在家做，鲜美多汁，味道一点也不输小摊今天小编就分享一个用糯米做烧麦，爱吃烧麦的朋友一定要试一试这个方法，皮薄多陷，鲜美多汁，而且味道一点也不输小摊上面买的，比外面买的卫生健康，在家自制也非常的简单，感兴趣可以在家试一下，废话不多说，接下来就看一下制作方法吧！
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准备的材料：糯米2杯，猪肉300克，香菇6朵，胡萝卜半根，盐，料酒，酱油，糖，葱花，蒜饺子皮适量
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1. 首先把糯米洗净，放入锅中煮成干饭，（要注意糯米要比平时煮干饭时略干一点），这样做出来的烧麦更加的有口感
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2. 在煮米饭的时间，我们来做一下馅料，接下来把葱蒜切成末，再起锅开小火加入油，油锅微热把切好的葱蒜炒香，（这里把多余的肥肉煸炒至出油，这样做出来的吃烧卖不油腻），对于爱减肥的朋友想吃也不用制住嘴
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3. 再倒入肉末、香菇丁和胡萝卜丁，继续煸炒至肉末变白色后，加入盐，料酒，酱油进行调味，（盐稍微多加一点，因为稍后我们还要添加糯米饭）
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4. 带调味完成后，关火，倒入煮好的糯米饭放在一起搅拌均匀即可
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5. 在家擀一点饺子皮，皮一定要稍微薄一点、大一点，如果嫌麻烦浪费时间可以在外面买回来，直接放入调好馅料，用虎口随意的捏一捏就可以（虎口一定不要捏得太紧，要留一个小口，看图操作）
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6. 锅中加入水，水开后放入蒸笼，把做好的烧卖放入里面，（烧卖上面一定要放上湿纱布，这样子烧卖放在上面不会粘黏），蒸十分钟即可
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7. 最后关火出锅，摆盘，撒上少许的葱花点缀一下，这样美味即成的烧卖就做好了，喜欢这道美食可以在家试一下，比外面买的卫生健康，而且皮薄馅多、鲜美多汁，做法超简单。喜欢这道美食，就在下方点赞，也可以分享给你身边的朋友家人，谢谢大家