羊肉汤的几种创意做法，吃的贼过瘾，挑食的孩子都能喝光光！【滋补羊肉汤】
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用料羊肉；党参；红枣；枸杞；生姜；盐；鸡精（可选）>生姜、党参切片，>红枣、枸杞洗净；>羊肉入冷水锅，去血水；>水一开马上关火，然后用冷水将浮沫洗净；>然后将所有食材全部入砂锅进行炖煮，大火煮开，文火慢炖，至羊肉软烂即可；>羊肉炖煮好，进行调味，即可～>PS：盐一定要最后放，否则肉会不容易煮烂！>大头哥的懒人羊肉汤
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材料：羊肉片、香葱、香菜、生姜、食盐、米醋、生抽、白糖、白酒>羊肉片>葱末和香菜末>烧一锅水，水开放进葱段和姜片煮一会>然后加入羊肉片水再次滚开>开始调味，加入适量的食盐>加入米醋>加入生抽>加入少许白糖>水再次烧滚后，羊肉片会出一些沫子，用勺子撇掉>加入一些白酒>再加入香菜末和香葱末。>再加入香葱末。>加入香菜末>关火出锅>简单好喝的羊肉汤>烤一炉油酥烧饼>外酥酥>里嫩嫩>咬一口，喷喷香！>羊肉汤（汤鲜味美不膻气）
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羊肉适量q羊骨头适量；花椒适量八角两个；料酒五勺香菜、葱段适量；带皮姜片四片>将羊肉切成三厘米左右的厚片，羊骨清水浸泡两三个小时，中间换一次水！>将羊肉，羊骨放入清水里，加适量花椒，八角两个，料酒三勺大火煮开中火煮五分钟捞出。用笊篱捞的过程就锅里的水一边捞一边轻轻荡洗下羊肉和羊骨！>煮好的羊肉和羊骨分开放置！>锅内放入比平时炒菜多一半的油，热油放入姜片炸软后中火放入羊骨头翻炒三五分钟！（如果不加菜的亲，油要少放用不沾锅慢慢的煎，要不然容易腻）>加入适量热水盖锅盖大火煮沸直到汤变白（一定要大火盖锅盖焖汤才会变白），用菜勺去除浮末！>加入一把绿豆！>将羊骨连汤倒入砂锅盖锅盖，大火烧开五分钟后开盖去除浮末，加入两勺料酒，改小火炖半个小时！>加入羊肉，大火烧开改小火煮至少半个小时！>白萝卜洗净切块放入羊肉汤里！其实加山药也很好，不喜欢加菜的此步骤可以省略！>加入白萝卜后再炖20分钟，加盐在炖五分钟入味，盛出放入葱段，香菜即可食用！我家宝娃见不得生葱所以我没加！>我最爱用羊肉汤泡饼泡馍了。寒冷的日子里来一碗热气腾腾，香味四溢的羊肉汤整个人都暖暖的，被阳光晒过的感觉！>福寿羊肉汤
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羊肉900克；生姜300克；黄芪9克；当归9克；水1200毫升；米酒10克>将羊肉放入水中洗净，切为块状，沥干水分备用>将羊肉放入沸水中滚煮5分钟，再将血渍泡沫去除干净>将作法2的羊肉捞出放入冷水中清洗干净，沥干水分备用>将生姜去皮洗净，切为片状备用>取一汤锅，放入适量清水煮滚，再放入生姜片煮约10分钟>将羊肉和黄耆倒入汤锅中以中小火焖煮>待羊肉煮至熟软时，再加入当归以小火续煮10分钟>待当归香味四溢、羊肉软烂时，加入米酒调匀即可盛盘