有多少小伙伴喜欢吃千页豆腐，麻辣烫火锅里面的必备食材，怎么吃都好吃，怎么吃够不够，今天教大家一个干锅千叶豆腐，超下饭，搭配米饭真的是绝了。下面教大家详细的做法。
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配料：千页豆腐200克，五花肉250克，洋葱半个，青椒1个，蒜6瓣，豆瓣酱适量，木耳三朵，香菇4朵，黄酒少许，生抽少许，蚝油少许。
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做法：1.千页豆腐切成三角形片，洋葱，青椒切块，五花肉切片，木耳，香菇切块，蒜切末放在一边备用。
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2.锅里放多一点油，待油热放入蒜末，豆瓣酱，洋葱小火煸香，再放入五花肉煸炒变色，再放入木耳香菇翻炒，加少许黄酒，生抽，耗油。
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3.最后加入青椒翻炒，青椒断生后出锅装盘，油要多放一些，防止扒锅。