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我的一个高中同学，是我从小的邻居，也是我的闺蜜，她虽然高中上完没有考上大学，但是命运很好。参加工作后认识了现在的老公，老公家里是做生意的，平时她会在店里打理生意，孩子和做饭的事有婆婆管着，在家里真的是甩手掌柜，连一顿像样的饭都没做过。这不，这周末她婆婆老家里的侄子娶媳妇，回家参加婚礼去了，没人给闺蜜做饭。闺蜜打电话来说要带孩子来我们家吃饭，并说不用单独给她们准备好吃的，家里有什么菜就简单做做就行，正好我家老公也有事出门去了，加上我和我家的孩子我们一共4个人。冰箱里有我昨晚上腌制好的鸡块，就炸一炸做孩子们喜欢吃的鸡米花吧，还有几个青菜也挺好做的。我三个锅一起用，一个电锅煮着花生毛豆，一个炒锅炸好鸡米花，又炒了两个青菜，另一个锅底下煮汤，上面蒸菜，从闺蜜打电话来到饭菜端上桌，一共花了半小时就做好了5菜1汤。吃饭时孩子们高兴坏了，一大碗鸡米花吃个精光，青菜也吃了不少，我和闺蜜边吃边聊，将剩余的菜也一扫而光。孩子吃完说明天还来吃饭，逗的我和闺蜜哈哈大笑。您来看看我们吃的啥，我也把这些菜的做法分享给您，想吃时您可以随时跟着做起来呢。
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1、蒜香地瓜梗【用料】：地瓜梗，葱，姜，蒜，红辣椒，花生油，盐【做法】：1、新摘下的地瓜梗和叶,将叶子摘下，只剩下梗洗干净切成5厘米长的段2、锅中热油，倒入葱花、姜丝、蒜片和红辣椒爆香3、倒入地瓜梗翻炒均匀加盐调味即可
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2、卷心菜炒粉丝【用料】：卷心菜，火腿肠，粉丝，花生油，葱，姜，干辣椒，蒜，酱油，生抽，蚝油，盐【做法】：1、葱姜蒜和干辣椒洗切好备用2、卷心菜去蒂洗干净切成块，火腿肠切成片3、粉丝放入烧开水的锅中汆烫变软，沥干水分备用4、锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜和干辣椒爆香5、倒入火腿片炒香6、倒入卷心菜翻炒变软，加酱油、生抽、蚝油翻炒均匀7、倒入入粉丝炒匀，加盐调味即可
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3、白菜蒸卷煎【用料】：白菜，卷煎，花生油，葱，姜，干辣椒，酱油，盐【做法】：1、白菜洗干净切成小块，放入烧开水的锅中，加上姜丝和1个干辣椒汆烫变软2、卷煎切成小块3、将白菜捞出平铺在大碗底4、锅中热油，放入葱花和干辣椒爆香，加水和酱油烧开5、将卷煎摆在白菜上，将煮开的汤汁倒入碗中6、放入烧开水的蒸屉上大火蒸10分钟即可
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4、五香花生毛豆【用料】：花生，毛豆，葱，姜，干辣椒，八角，花椒，盐【做法】：1、毛豆摘洗干净2、花生去泥洗干净3、准备好调味料4、锅中倒半锅水，放入调味料5、将花生毛豆放入，如果水少，可以再加一些，水量最好没过花生和毛豆，再将盐加入拌匀，水开后再煮至花生毛豆熟透，大概需要15分钟左右6、将花生和毛豆在煮好的水中浸泡半天，最好过夜才能入味
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5、鸡米花【用料】：鸡胸肉，淀粉，鸡蛋，吐司片，花生油，料酒，盐，胡椒粉【做法】：1、新鲜鸡胸肉，洗干净去掉白色的筋膜2、切成小块放入大碗中3、加入料酒、盐和胡椒粉，戴上一次性手套抓匀，要多抓一会，让料酒浸入肉中，可以去腥，也可以使肉鲜嫩，抓好的肉块上面盖上保鲜膜腌制半小时4、准备好鸡蛋、淀粉和面包糠，分装有盘和碗中，鸡蛋要打散，面包糠我是用的剩下的吐司片，晾干了后自己弄碎的5、将腌好的肉块先沾上一层淀粉6、再用筷子夹着沾上一层蛋液7、最后裹上一层面包糠8、锅中倒入花生油烧至六成热，将鸡块放入炸，可以先放入两块试试油温，如果鸡块很快浮起就可以了9、将鸡块炸至表面金黄就可以捞出沥油了，如果喜欢更酥脆的可以将油温升高再复炸一次