2、绿豆可以用高压锅压，也可以用普通锅煮，不过可能时间相对比较长，炒绿豆馅的时候需要注意，小火慢慢炒，并且不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了食材；
3、水油皮面团，和面的时候，可以多揉一会，尽量将其揉出膜更好，做的甜点更加香酥，当然如果有面包机来操作更加方便一些。
【绿豆的好吃做法，不用烤箱不过油，出锅个个酥掉渣，比蛋挞还好吃】不用烤箱不用过油，便能做出各个酥掉渣的绿豆酥，比蛋挞还要好吃。如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏学习！