颜值超高的茄子做法，自己制作，老人小孩都爱吃，吃着放心原料：茄子2根，蒜末、盐、老干妈酱等调料。做法：1、茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。
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2、给茄子洒点盐，刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。
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3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。4、放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。
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5、190度，18分钟。