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小贴士：南瓜饼的做法比较简单，南瓜的品种不同，含水量也不一样，大家在操作的时候，注意粉类分次添加，最后揉成的面团不要太软，稍微硬一点造型更美观，当然要根据自己的喜好来，如果喜欢特别软糯的，水量可以稍微多放一点，玉米粉也根据自己的喜好来添加，用纯糯米粉做出来更软糯。南瓜的含水量很大，所以不必要加水了，用纯南瓜泥揉面蒸出来的南瓜饼颜色更漂亮。一次可以多揉点面团，坯子放入冰箱冷冻起来，吃上几个月都没问题的。