炒青菜万万不可直接下锅，多加一步，想不好吃都难！如今人们的生活也是越来越好，基本上吃饭都离不开肉，可是大鱼大肉吃多了肯定会非常的不好，那今天就教大家做一道炒青菜非常的有食欲，关键是色泽好，其实只需要多加这一步，炒出来就青菜绝对不会发黑，我们来看看这道炒青菜到底是怎么做的吧，喜欢的朋友快来学习吧！
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这道炒青菜，其实我们只需要准备青菜，油，盐，味精，蒜，就可以炒出来这到非常香的青菜了，我们来看到底怎么做才会不发黑而且好吃吧！第一步，我们首先把买回来的青菜给清洗干净，这个时候先不要着急切，而是先准备一盆清水将青菜放入里边泡上一段时间，然后再捞出淋干，再切成段。
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接下来我们把青菜的叶子和青菜杆分开装，然后锅内倒入适量的食用油，大概烧至七成热的时候放入，然后将青菜杆先放入里面炒一段时间，然后再放入青菜叶，这样就能保证不发黑，这样炒出来的青菜就很新鲜，而且不会黑的了！最后等炒熟了，我们再加入盐，味精再次放入一点生蒜，这样一道美味的炒青菜就做好了，味道十分的好吃而且不发黑，也不是很油腻，吃起来非常的清爽，一次可以吃一大盘。
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好了，今天给大家分享的这道炒青菜的做法就到这里，喜欢的朋友可以在家做一下，大家在炒的时候千万不要直接就将青菜放入锅里边，要提前泡一泡，而且叶跟杆也分开炒，这样炒出来的就非常有特色的了，喜欢的朋友别忘记点赞和转发，谢谢大家！