猪肝铁元素含量很高，适合作为补血食材，但一般的炒食猪肝中的铁元素吸收很有限，下面看看猪肝补血汤怎么做 。
食材
主要食材：猪肝300克
其他食材：嫩姜丝150克、水4杯、盐1小匙、太白粉2大匙、盐2小匙、糖1/2大匙、香油1/4小匙、米酒1大匙。
做法步骤
1.猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用 。
2.将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用 。
【猪肝汤】3.煮一锅开水，将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用 。
4.将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮 。
5.再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火
6.起锅前淋上香油、米酒即可食用 。
功效
开胃，补血
成果图

• 人参怎么炖效果最好, 人参炖汤放多少合适
• 干香菇汤，好喝又营养，教你一步步做出来！
• 怎么炖排骨不柴 排骨汤怎么炖最好喝
• 酸梅汤喝了可以减肥吗 减肥期间可以喝酸梅汤吗
• 喝什么汤可以减肥 喝这个一周瘦5斤
• 肠胃感冒能喝姜汤吗
• 上火牙疼煲什么汤好 下面几种汤都非常适合
• 夏天喝酸梅汤的好处 夏季常喝酸梅汤好处多
• 虾仁丸子汤面
• 女性夏季排毒养颜吃什么 8种汤效果最好