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食物中有三大营养素:蛋白质、碳水、脂肪 。它们对于我们的生命维持和健康生活都起着非常重要的作用 。

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关于饮食中的蛋白质摄入,在减脂过程中至关重要,原因主要有三个:

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一个是国人饮食传统,碳水类主食的摄入比例较大,本身存在比例不均衡的现象;

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二,运动计划最大的改善就是运动能力的提升,这种能力的提升在身体层面是肌肉组织的变化,而蛋白是完成肌肉自制变化的原料;

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三是和碳水比起来,蛋白的饱腹感更强 。如果蛋白质摄入量不够,肌肉容易流失,要知道肌肉是咱们身体里最厉害的燃脂大户 。蛋白质缺乏对于成年人来说会造成肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿 。只有蛋白质充足,才能代谢正常 。就像盖房子,构建身体的原材料最主要的是蛋白质 。蛋白质的选择,一般来说,鱼虾类蛋白质比肉类要好,肉类白肉比红肉好 。尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类,而应吃天然的食品 。而蛋白粉对于健康人来讲根本没有必要 。“只有体弱多病、严重营养不良,高烧等疾病引起的食欲低下,孕产妇等人群,可适当吃蛋白粉 。”专家提醒,健身的人,运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质,而是要补充足够的水,吃些蔬菜水果 。补充蛋白质要在运动一个小时以后 。否则使体内乳酸分泌过多,更疲劳,不利健康 。

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碳水化合物是哪些东西呢?
A:①粗粮及主食:燕麦粥、玉米、小米粥、豆类(黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆)、全麦面包(80g)②根茎类蔬菜:南瓜、胡萝卜、山药、莲藕、土豆、芋头
早餐:鸡肉面包+各种蔬菜一份+牛奶麦片一碗;
午餐:辣子鸡丁+拌豆角+炖牛肉+米饭半碗;
晚餐:魔芋汤一大碗; 魔芋是非常好的减肥食物
加餐:火龙果,小金橘,酸奶一杯
早餐:天津老豆腐一碗+玉米勃勃+腌小菜一份;
午餐:西兰花炒虾仁+拌金针菇+带鱼+米饭+紫菜汤
晚餐:炒勃勃(玉米饼 芹菜 胡萝卜鸡蛋牛肉)牛奶
【冬天不能吃凉拌菜和沙拉,减脂餐怎么做】加餐:西瓜 橘子 柚子 酸奶~
早餐:玉米饼,小米粥,海带土豆丝,水煮蛋,酱牛肉
午餐:番茄炒蛋,菠菜海米粉丝,醋溜木须,米饭黑馒头
晚餐:蒸南瓜,大拌菜,牛奶,要多吃粗粮五谷杂粮
加餐:苹果、梨、酸奶 。
早餐:全麦可可饼夹香蕉花生酱+杏鲍菇炒西兰花 牛奶
午餐:山药炒木耳+西葫芦炒虾杆儿+烤鸡腿+米饭半碗;
晚餐:赛百味全麦鸡肉的不加酱 一杯脱脂奶;
加餐:酸奶西瓜小橘子
*全麦可可饼做法:全麦粉、鸡蛋、可可粉、全脂牛奶、盐、白砂糖、蜂蜜、苹果、花生酱(我做的是两种口味,大家可选择一种 。把鸡蛋的蛋清蛋黄分离,只留一个蛋黄,其它只要蛋清,和全麦粉、牛奶、可可粉混合,加入少许盐,一定要少放,然后加入白砂糖,这就是甜咸口味的,根据自己喜好加盐糖比例 。将调好的食材放到不粘锅无油小火烤熟,一定要用不粘锅,可以不放油,一定要小火,不要太厚否则不好熟 。将香蕉苹果切片,我做的一种口味是直接把苹果和蜂蜜铺在面饼上,还有一种是把香蕉和花生酱搭配,我个人最喜欢香蕉和花生酱搭配,完美结合!
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