在生活中，大蒜是做菜时使用频率最高的一种食材了，无论是做什么菜肴，都是需要用到大蒜炝锅的，每次当大蒜下锅的时候，闻到那种香气，也是一种别样的感受。适当食用大蒜，还可温中健脾，消食理气。对身体也很有益处。

文章插图

现在大家家里都有冰箱，所以有很多食材大家都会放进冰箱里，而有人不懂把吃不完大蒜叶直接放进冰箱里，殊不知却会加快大蒜的腐烂，因为大蒜之所以会腐烂或者是发芽就是因为缺乏水分，而冰箱里更是比较干，所以把大蒜放进冰箱里的话，就会让大蒜更干，从而加速大蒜的腐烂。

文章插图

现在大家家里都有冰箱，所以有很多食材大家都会放进冰箱里，而有人不懂把吃不完大蒜叶直接放进冰箱里，殊不知却会加快大蒜的腐烂，因为大蒜之所以会腐烂或者是发芽就是因为缺乏水分，而冰箱里更是比较干，所以把大蒜放进冰箱里的话，就会让大蒜更干，从而加速大蒜的腐烂。那么今天就教给大家一个可以保存大蒜的好方法，保证吃一年也不会坏哟。其实很简单。
【 大蒜|大蒜吃不完总长芽浪费教你一个小“技巧”，保存一年都不坏】
文章插图

把大蒜的外皮剥了，然后把大蒜一个一个用保鲜膜包裹严实，然后再放进冰箱的冷藏室里。这样大蒜就不会跟空气接触了，水分自然也就不容易流失了，而且也会减少大蒜的呼吸，这样大蒜就不容易腐烂，更不会出芽，这样保存大蒜，就算是放一年都不会坏掉。