【 蓝莓酸奶蒸蛋糕|超简单的蓝莓酸奶蒸蛋糕，入口即化，比布丁好吃】大家好，我是银老师，今天我们学习一款自制“蓝莓酸奶蛋糕”，在制作之前，先和大家介绍下材料。

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配方：
爆浆酸奶
酸奶200克
鸡蛋1个
低筋粉30克
蓝莓12颗
步骤一：

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[微风]准备模具，铺上锡纸；
步骤二：

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[微风]将鸡蛋、酸奶，水放入碗中搅拌（一定要煮沸后的水），搅拌均匀后倒入过筛后的低筋面粉，继续搅拌，搅拌至无颗粒的状态即可；
步骤三：

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[微风]将调好的面浆倒入模具中，放入蓝莓，一般放12-18颗，把模具放入蒸锅，蒸15分钟左右，蒸熟后冷却20分钟，再放入冰箱冷藏1小时；
步骤四；

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[微风]冷藏1小时后从冰箱取出，切成块状；

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