大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！
无论是大人还是小孩子对于蛋糕、甜品都没有抵抗力。以往想要吃甜品蛋糕都是直接去店里买，才没有那个闲工夫自己做。可是自从有了女儿之后，感觉瞬间就被打通了任督二脉。洗衣做饭做家务全都不在话下，平常还会时不时的做一些小甜品来犒劳下自己和女儿的胃。自从学会了做饭之后我发现完全就爱上了它，就连蛋糕这种复杂的工作，我都直接上手了。




文章插图

以前觉得做蛋糕非常的难，要发酵而且发酵有时候还掌握不好，甚至还要用到烤箱，我们这种穷人家的孩子家里自然是没有烤箱，这些光是想想就觉得非常的累。直到我后来发现了今天这个宝，做这蛋糕时不仅不需要长时间的发酵，而且不用烤箱也可以完成。而且吃起来也是软绵绵的，最主要的不用担心发胖，这个是无油低脂的，自从做了这蛋糕，女儿隔几天就馋。我也不藏私今天就给大家说说我是怎么做的。




文章插图

南瓜蒸蛋糕的做法：
准备食材：南瓜320g、粘米粉100g、糖、鸡蛋3个。
做法步骤：
今天的这个蛋糕中有加入南瓜，所以吃起来有南瓜的香甜味，南瓜在加入到面粉中之前需要在锅中给它蒸熟先。南瓜蒸熟后就用料理机给捣碎，像我们这种没有料理机就是自己手动捣碎。记住越碎越好，捣成泥状为止。然后把买来的粘米粉用筛子过一些杂质，过筛的粘米粉放入盆中将南瓜倒入。这时准备另外一个盆，拿出3个鸡蛋磕破，让蛋黄和蛋清分开。




文章插图

蛋白放入一个大盆中，分离出来的蛋黄扔入装有南瓜和粘米粉的碗中，然后开始搅拌它们三，搅拌均匀之后。就可以打发蛋白了，在打发蛋白的时候，把糖分3次倒入蛋白中，打到蛋白9分发了之后就可以。接着把之前的搅拌好的南瓜糊等一起放入蛋白中，等到搅匀之后就可以把它们倒入模具中，并且盖上保鲜膜上锅蒸，用大火蒸上40分钟，这蛋糕就完工了。

【 低脂|女儿隔几天就馋这蛋糕，无油低脂，不发酵不用烤箱，吃起来软绵绵】


文章插图

小编认为想吃蛋糕又嫌麻烦的可以做这个蛋糕，而且这个蛋糕是无油低脂的特别适合喜欢吃又怕长胖的人吃。最主要的是不用麻烦的发酵，没有烤箱一样可以做。因为吃起来软绵绵的很对女儿的胃口，所以女儿在家总是隔几天就馋这蛋糕，总是要我做给她吃，如果想要吃起来更加的有嚼劲的可以把粘米粉换成面粉，过程也是一样的。
这里是Nice旅行，美食领域的小学僧，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让大家的一日三餐更加美味。想了解更多旅游美食请关注我。如果小伙伴们喜欢我的文章，就给我点个赞吧。感谢！另外，此图文作品系放肆去玩创作，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。