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蚝油蚕豆草菇
材料:罐头草菇200g,蚕豆板200g
做法:1.准备材料:将草菇洗净对半切开
2.热锅倒油,放入蒜泥爆香后倒入切好的草菇翻炒均匀,然后放入蚕豆板翻炒均匀。
3.倒入1汤匙蚝油和1汤匙酱油搅匀,然后煮约5分钟,煮好后加入1匙白糖。
4.最后用适量水淀粉勾芡,待芡汁糊化后便可出锅。

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虾米炒萝卜丝
材料:白萝卜、虾米、小米辣、葱、姜、盐。
做法:1. 萝卜洗净去皮。
2. 切成丝,加盐腌制20分钟,挤干水分。
3. 虾米用温水洗净,葱姜切末,小米辣切圈。
4. 锅中放油,油热后,放入虾米,姜末,葱末,煸炒1分钟。
5. 倒入萝卜丝一同翻炒3分钟。
6. 放入小米辣椒,继续炒2分钟左右,至萝卜丝的水分干,即可盛起。

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炒肉末菠菜
材料:菠菜、瘦肉、姜、葱、蒜、盐
做法:
1.菠菜洗净、瘦肉洗净剁成末、姜切片、葱蒜切末备用
2.热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香,加肉末二次爆香
3.下菠菜(可切可不切)翻炒均匀最后再撒点盐即可
4.装盘

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裙带拌黄瓜
材料:裙带菜(干)、黄瓜、米醋、食盐、芝麻油、蒜泥;
做法:
1、将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块;
2、将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮);
【 裙带菜|精选美食推荐:裙带拌黄瓜,蚝油蚕豆草菇,虾米炒萝卜丝的做法】3、将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可
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