文章插图

简单烤一烤松松软软的酸奶甜甜圈好吃到爆
By 春妮的小厨房
用料

• 酸奶 50g
• 低筋面粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 15克
• 玉米油 10克

做法步骤
文章插图

1、鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分别放入2个大碗里，蛋黄碗里加入50克酸奶，10克玉米油，加入20克低筋面粉，15克玉米淀粉不停搅拌到没有颗粒。

文章插图

【 低筋面粉|酸奶甜甜圈】2、蛋清碗里加几滴柠檬汁，用打蛋器打发至膨胀有小弯钩，蛋黄碗里加入蛋白霜的3分之1，Z字形翻拌均匀。

文章插图

3、再把搅拌好的蛋黄料全部倒入蛋白碗里，Z字形翻拌均匀。准备1个裱花袋，把翻拌均匀好的料倒入里面，甜甜圈模具刷油，把料挤入模具中，全弄好后在桌子上震几下，让料震平，烤箱170度20分钟，预热好后放入烤箱中，一会就可以看到甜甜圈膨胀起伏的样子，叮咚一声，美味的甜甜圈烤好了，可以开始享用美味了

文章插图

4、简单烤一烤松松软软的酸奶甜甜圈好吃到爆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！