炒豆角要不要焯水，多加一步，脆嫩入味儿，好吃又好看，营养全面
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不得不说夏天这个季节是豆角收获的季节，并且如果多吃的话还能更好地帮助我们排除身体内的毒素垃圾，而且还是一道非常不错的下饭菜呢！豆角其实我个人也是非常好吃的，就是不知道为什么自己之前炒的豆角不仅颜色不好看，而且吃起来也不好，后来才知道原来是自己的方法不对啊！
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那么接下来就跟着我一起学习一下做法吧！首先我们要把豆角给摘干净，看是否有虫眼儿，有虫眼儿的地方给它去掉，之后我们把豆角洗净切成段备用，接着切适量的蒜末，小米辣，辣椒段备用！
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今天我们就来做一个豆角炒肉丝，可以说是非常的下饭解馋，保准让你这样做出来的豆角是翠绿的，首先我们把豆角焯水，水开时候先放入一勺盐之后下入豆角煮熟快速捞出过凉水沥干水分备用，接着我们起锅烧油，油热之后放入肉丝炒至变色，加入适量的葱姜蒜末炒香炒出香味儿，之后加入豆角，放入2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精味精，出锅前撒上适量的小米辣就可以了呢！好了这样美味好吃的食物就做好了呢！做法特别的简单，喜欢吃的朋友你们还等什么呢！赶紧跟着我们一起动手做起来吧！