【学做扁豆角炒肉，看这个视频就够了！】

文章插图
学做扁豆角炒肉
今天我们来学一道家常菜——扁豆角炒肉 。这道菜营养丰富，味道鲜美，做法简单，适合家庭日常食用 。
材料：

文章插图

• 瘦肉
• 扁豆角
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 淀粉

步骤：

文章插图

1. 将瘦肉切成小块，加入少量盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟 。
2. 将扁豆角洗净，去掉两端，斜切成小段 。
3. 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 。
5. 放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色 。
6. 加入扁豆角，继续翻炒 。
7. 加入盐和适量的水，煮至扁豆角变软 。
8. 最后加入少量生抽调味即可 。

小贴士：

文章插图
1. 瘦肉可以选择猪肉或牛肉，切块时要注意大小均匀 。
2. 扁豆角煮之前可以先焯水，这样煮出来的口感更好 。
3. 炒菜时火候不要太大，以免糊锅 。
看完了以上文字，我们一起来看看视频吧！

学会了扁豆角炒肉的做法，赶快试试吧！

• 教你如何制作美味的皮扁豆
• 学做萝卜泡菜，看这个视频教程就够了！
• 大骨头炖土豆豆角，做法简单易学！
• 豆角炒肉，简单好吃的烹饪技巧大公开！
• 扁豆变身美味佳肴，教你如何烹饪扁豆里面的豆子
• 学做腌制五香萝卜干，让你的味蕾大开！
• 家常炒扁豆角做法大全，让你轻松掌握！
• 扁豆种子老了也能煮吃吗？
• 扁豆角怎样搭配才能美味？
• 学做猪肉炒粉条！家常做法视频教程来啦！