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早餐内容：【土豆丝饼】、【煎饺】、【芝麻酱拌豇豆】、【凉拌腐竹】、【煮鸡蛋】、【红豆蜜枣粥】
【土豆丝饼】今天做的是土豆丝饼，大人孩子都喜欢吃。土豆去皮擦成细丝，放少许盐，打入鸡蛋搅拌匀。放入面粉和葱花搅拌成糊，面粉要一点一点放，免得过稠。面糊的稠度掌握在面糊不能轻易流动。开中小火，锅内放少许油，把油转圈晃开。舀一勺面糊，用木铲向周围抹开，翻面继续摊一两分钟出锅。