所谓营养均衡是指三餐规律，不暴饮暴食，每天都有七大营养素摄入，这样的饮食结构才是营养均衡的饮食 。

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每天怎样保证七大营养素的摄入？我们先来看看什么是七大营养素，七大营养素是我们每天都要摄入的，除了三大产能营养素，其余的四个微量营养素虽然占比少，但是缺乏了一样导致我们身体出现问题 。

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1，三大产能营养素
蛋白质：蛋白质是肌肉生长的原材料，补充充足的蛋白质，才能生长肌肉，对于减脂的人来说，蛋白质至关重要 。
而富含蛋白质的食物，主要以肉，蛋，奶，鱼，豆类食物为主 。
脂肪：适量的脂肪度机体健康和正常生命活动极其重要 。它可协助脂溶性微量营养素，维生素的吸收，调节内分泌水平，保护和固定内脏，防止热量消失和保持体温 。
碳水化合物：俗称糖分，是身体能量的diyi来源 。尤其是心脏和大脑细胞的能量需求都是有它来提供 。如果人体是汽车，那么碳水化合物就是汽油，是正常运转的直接能源和燃料 。
一般来说，提供碳水化合物最多的食物主要是各类米面杂粮 。
2，微量元素
矿物质：除碳，氢，氧和氮主要以有机物的形式存在外，其余的统称矿物质，又叫无机盐 。富含的食物包括粗粮和动物性食物 。
维生素：是维持人体生命活动所不可缺少的一类营养素，存在于食物中 。一般的蔬菜都富含维生素 。
【减肥，如何保证营养均衡和低摄入量】水：水作为人体的重要组成成分，是人体维持生命活动最基本的物质基础，是人体所需营养素中含量最高的物质 。
膳食纤维：是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质 。
上面写的可能大家看了有些不是很了解，为了更加方便大家理解营养均衡，给一个食谱参考，如下：
早餐：脱脂奶一杯+全麦面包一片+白灼生菜100克
午餐：糙米饭100克+白灼菜心200克+清炒鸡胸肉150克
下午茶：一个苹果200克
晚餐：杂粮粥100克+白灼基围虾100克+清炒油麦菜200克
全天油30克，盐最多8克 。
上面的一份食谱基本上包括了七大营养素，也满足了人体营养均衡的标准，所以营养均衡并不难，只要每天花些时间是可以满足人体一天的基础营养的 。
低摄入量减肥期间每天的饮食在原有基础上减少300~500大卡的摄入，减少高油脂，高糖分，高热量食物的摄入量，增加消耗量就能达到低摄入量 。（上面的食谱可以参考食用）
减肥的核心是消耗量大于摄入量，饮食是减肥的基础，每天控制500大卡，一个月就有15000大卡的热量减少，1公斤脂肪需要7700热量消耗，也就是说单单控制饮食一个月就可以减少1.948公斤脂肪，所以说饮食是减肥的基础也是减肥的核心 。
总结：营养均衡不需要多复杂，只要不挑食不节食都是可以满足人体一天的营养需求的，低摄入量是在营养均衡的基础上，每天减少热量一定量的热量摄入就可以达到低热量摄入的标准 。

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