点击关注，每天不断更新精彩内容！前言：炖羊肉，最忌放太多香料，加这3样就行了，味道香浓鲜美，不膻！
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一说到羊肉，至少有60?人都是非常喜欢吃羊肉的，可能只有那么一小部分人是不太喜欢羊肉的膻味儿。羊肉的吃法在我们的生活中也是非常多的，不仅可以直接用来炖成羊肉汤，或者做成羊肉粉以及羊肉面，同时还能够做成烤羊排、烤羊肉等等，都是非常美味的。
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大家之所以喜欢吃羊肉，不仅是因为它的口感很独特，重点可能就是因为它的营养价值是极高的，尤其是在这个天气比较寒冷的季节，我们多吃一些羊肉的话，还可以帮助我们的身体，提高免疫力，起到一定的滋补润燥的效果，还能够补充身体所需的大量营养。
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因为羊肉它里边是富含大量的优质蛋白和钙锌铁等元素的，同时还含有多种微量元素以及脂肪、氨基酸，这些营养成分都是我们人体所需的。所以在适当的时候，大家还是可以多吃一些羊肉的，可以给我们的身体保持一个健康的状态。
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羊肉的最好吃法可能就是直接炖成羊肉汤，营养又滋补，多数人自己在家里面炖羊肉汤的时候，总是喜欢往里面加一堆的香料，这样就会导致羊肉很难吃。其实我们在炖羊肉汤的时候只需要往里面加入这三样调料就可以了，这三样调味品就是我们经常用到的生姜、大葱和花椒，其他的香料我们是没必要往里面放的。
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所以，我们炖羊肉汤的具体做法就是：先将羊肉都切成小块，然后清洗干净，放在清水中，先浸泡大约15分钟左右，可以快速的将里面的血水都浸泡出来，减少羊肉的膻味和腥味儿。
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浸泡好之后，我们需要将羊肉放在清水中继续清洗，直到将羊肉清洗干净，然后继续放在锅中，一次性加够水，开始开大火，加入一点料酒，直到将上面的浮沫都析出来之后撇干净。
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然后重新开始炖煮羊肉，这个时候我们需要放入温水，只需要往里边加入这三样食材——生姜片儿、大葱段以及花椒，然后加入适量的温水就可以了。
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直接开大火煮开，煮开之后，我们往里面加入一点食盐和香菜段或者葱花大约炖煮半小时，这一锅鲜香美味、汤汁浓郁的羊肉汤就做好了，喜欢喝的朋友们一定要试着用这个试试这个方法哦！看完之后觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点点关注或者点赞哦，感谢大家的支持。