你喜欢喝茶??吗??喝茶带给你最大的感受和收获是什么呢??

茶对我来说是必不可少的,每天一杯茶,即使出门在外也少不了它 。喝茶便是与自己相处的过程 。茶,即是人在草木间,自然、简单、利万物而不争 。而对于我来说,茶叶本身其实很普通,在普通不过了,无论是高低贵贱,在我眼里它就是茶 。

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你很简单,茶便也会很简单,但泡茶的过程却不简单,在泡茶的过程中,可以静下来,做一件事,慢下来细致的专注做一件事-泡茶,这个过程其实很微妙,其实你也很享受,一种专注、不争、包容的态度 。
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泡茶之后便是品茶,品的见时间与世间滋味,苦亦有甘,先苦后甜,沉浸下来,与自己相处,认识自己,了解自己 。
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【你喜欢喝茶??吗??喝茶带给你最大的感受和收获是什么呢??】曾听一位前辈说:“喝茶,喝的是茶,悟的是人生 。”
有人喝茶,是为了养生,调养身心;
有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;
也有人只不过是为了止渴清心而喝茶 。
但总的来说,不管是物质,还是精神层面,喝茶带给人的都是益处 。
你认为中国为什么有那么多好茶呢全世界的茶叶消费现在主要是两种工艺,绿茶和红茶,红茶是全世界消费最多的占百分之八十,除了中国以外其他国家绝大地方是红茶,而在中国三分之二的茶叶消费是绿茶,别看现在网上吹嘘炒作忽悠普洱很厉害,真实消费是不多的,尤其是出口现在黑茶出口不到百分之一,喝的人是极少的 。
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中国是茶叶的故乡,消费加工饮用茶叶的历史超过上千年,在漫长的茶史发展过程中产生了一大批具有地方特色的工艺,尤其是在明清时期,以绿茶为基础发展出红茶青茶黄茶等制作工艺,同时在十八世纪以前中国的茶叶产量占据了世界茶叶产量的百分之九十九以上 。
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茶叶和中国的烹饪一样,中国人对美味口感的追求和技术是顶端的,从欧洲接触茶叶的历史来说,最早的茶叶都是长途跋涉经年累月输送到西方的,用一个例子来说,食品都有保质期,中国人消费饮用的都是新鲜的食材,而到欧洲的只能是干货腌货等加工以后的食品(现在以普洱为首的炒作忽悠陈茶厉害),长而久之就形成了西方的茶叶消费方式奶茶果茶等调味茶,而在中国原汁原味能够体现茶香茶味特色的清饮才是喝茶的主流(普洱在古代是没有清饮的) 。
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消费的需求刺激了工艺的进步,所以在明清时期经济最发达的江南地区先进行了以绿茶加工技术的改进,再结合江南东部地区丘陵多山小环境气候以及东部丘陵地区的沙质土壤,才有了出产优质茶叶的各种条件(英国在殖民地种植茶叶最后选择了阿萨姆肯尼亚等地就是选择和江浙福建类似的气候土壤等条件) 这也是中国茶叶消费主要是绿茶,尤其是以gaodang 绿茶为上的原因,春茶时候江南地区阴雨多变的天气抑制茶叶的快速生产,提高了优质高等ji茶叶的产量,这在世界上独一无二的 。
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