有没有简单、好吃还高颜值的甜品 _经验常识

分享一道用梨汁做的蛋糕，极易蓬发成功，颜色嫩嫩的，口感也超软绵清新。

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【梨汁蛋糕】

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原料：蛋黄4个，白糖20克，梨汁70克，色拉油35克，低筋面粉80克。

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蛋白4个，白糖60克。

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做法：

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1.梨洗净去皮，切成小块，放料理机中打成粘稠的汁。

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蛋黄糊
2.蛋黄中加入白糖，搅打至颜色发白；然后加入色拉油拌匀，再加入梨汁拌匀；最后过筛加入低筋面粉拌匀，成粘稠糊状；静置待用。
蛋白糊
3.蛋白中加入白糖，用电动打蛋器打至粘稠的膏状时关闭，拉出打蛋器后上面粘着的是不滴落的弯钩状即可。或者打成稍硬的湿性泡发也行。
混合糊
4.将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，一手转动盆，一手轻轻用刮刀按压翻拌均匀，成混合糊。混合好后，两手端盆，在台面上轻磕，震出大气泡。
5.将混合糊倒入小蛋糕纸杯中，八分满即可。留出纸杯边缘，小蛋糕在烤制的过程中会膨发。
6.将小纸杯移至空气炸锅中的旋转烤架上，盖上盖子，设置150度， 20分钟，开始烘烤。中途看到小蛋糕会慢慢膨发起，然后烤制表面颜色微黄即可。
用取物夹将旋转烤架夹出，晾凉透后密封袋保存。戚风模式的小蛋糕，烤好后遇冷稍有回缩属于正常现象。
如何自制雪糕，要方便，简单的！！头伏天的diyi天，去婆婆家吃了饺子，接下来的这几天可真够热的了，冰红茶、冰镇酸梅汤大瓶大瓶的消耗着。最炎热的日子，除了西瓜、消暑的茶汤，就属爱吃雪糕了。
不知不觉，冰箱里的存货雪糕，也都被俺一个人消灭光了。那就动手自己做一份简单的果酱雪糕吧。
不用打发，不需要鸡蛋、淀粉，只要一瓶自己喜欢的浓厚的酸奶，原味的、果味的，全由自己决定。
几个小时后，冰爽酸甜的自制雪糕就做好了，加上黑加仑果酱，还是草莓酱，就有更多甜美滋味随性发挥了。
自制雪糕的做法：
1、原料：果酱适量、酸奶500ml 。
2、在雪糕盒底部装入适量果酱，再装满酸奶。
3、盖好盖，在冰箱冷冻几小时。
4、在室温放2分钟，让雪糕稍稍融化点，就可以轻松取出了。
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖500公克
全脂牛奶100毫升
盐少许
鲜奶油70毫升
浓缩香草粉1/2茶匙
混合奶油之牛奶150毫升
做法;

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