两色蛋片鸡蛋是婴幼儿生长不可缺少的食品,蛋白质含量高,易消化,营养价值高,还含有一定的铁质等 。此菜适宜1-3岁的幼儿食用 。[原料]:鸡蛋100克(2个),青椒、水发木耳各8克,植物油、精盐、香油、水淀粉各适量,葱、姜末各少许,鸡汤40克 。
[制作]:1、 将鸡蛋磕开,把蛋清、蛋黄分放在两个碗内,再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀 。2、 取两只盘子抹少许油,把蛋清、蛋黄分别倒入盘内,上笼用中火慢蒸10分钟,视蛋液结成块,取出冷却后切成菱形片 。3、 把青椒去蒂、籽,洗净,切成小片;木耳择洗干净,撕成小碎片 。
4、 炒锅置火上,放少许油烧热,下入葱、姜末炝锅,放入青椒、木耳,加入鸡汤,烧开后加入精盐,用水淀粉勾芡,投入蛋片,淋入香油,盛入盘内即成 。[特点]:色泽鲜艳,鲜嫩可口 。

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我给宝宝吃点小馒头或鸡蛋,然后泡杯牛奶给他喝.
【宝宝的早餐 宝宝的早餐该几点吃合适】不要超过9点都是可以的 。一岁的话喝奶还有一些果泥就可以了、

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