文章插图
5、时间到了后，我们把蒸好的西蓝花直接摆入盘子里，剥好的鸡蛋一分为四，把鸡蛋摆在盘子中间，接下来咱们炒个料汁 。

文章插图
6、锅里倒入适量的油，油热后下入蒜末红椒炒出香味，加一勺盐、一勺蚝油、一勺生抽，将调料翻炒均匀 。

文章插图
7、最后淋入适量水淀粉，炒到微微粘稠就可以出锅了，将料汁直接淋在菜上面，美味既成 。
 
三、菠菜菠菜是春季的应季蔬菜，它一直被称为“营养模范生”，孩子多吃菠菜不仅对视力好，而且还长得高，是一种经济又实惠的蔬菜 。

文章插图
推荐食谱【菠菜山药糕】
 
主要食材：菠菜 铁棍山药 白糖 鸡蛋

文章插图
1，新鲜的菠菜洗干净后，把叶子摘下来，摘好的菠菜叶子放入开水中焯一下，去掉里面的草酸，十几秒后将菠菜控水捞出 。

文章插图
2，接着将菠菜放入料理机里，加入适量清水，打成菠菜汁，打好的菠菜汁需要过滤一下，要不然会有菜渣 。

文章插图
3，过滤好后取200克倒入一个大的容器里，打入一个鸡蛋，先将鸡蛋搅拌均匀，然后分次倒入100克面粉，搅拌至面粉无颗粒，然后再将面糊过滤一次，静置15分钟 。

文章插图
4，锅里再烧点水把山药烫一下，这样去皮的时候就不用担心手痒了，将山药去皮后切成薄片，放入蒸屉上，这样蒸的时候能把多余水分过滤掉，盖上锅盖蒸熟 。
 
5，蒸好的山药将它压成泥，加入适量的白糖，然后搅拌均匀备用，喜欢吃甜的，可以再适量加一些炼乳 。
 
6，不粘锅薄薄刷一层油，倒入一勺面糊，先不用开火，然后转动锅，将面糊摊圆 。盖上锅盖焖一会儿，边上卷起来后，将菠菜饼翻面在烙几十秒就可以了 。
 
7，然后将山药泥放到菠菜饼上面，用勺子抹均匀，可以稍微抹得厚一些，做出的成品比较漂亮，然后慢慢地将它卷起来，卷的稍微紧一些，最后切块装盘就可以了 。
 
四、紫甘蓝紫甘蓝是比较脆爽的蔬菜，它富含蛋白质、叶酸、维生素A等等，尤其是花青素的含量特别高，对于小孩子和孕妇来说，真的是极好的蔬菜 。
 
推荐食谱【凉拌紫甘蓝】
 
主要食材：紫包菜 绿包菜 小米椒
 
1，准备一个小巧玲珑的紫甘蓝，洗净后先切掉根部，从中间一分为二之后，把它切成均匀的细丝 。
 
2，接着再将洗净的绿包菜一分为二，切成均匀的细丝，切好后装入盆里备用 。
 
3，小米椒洗净后斜刀切成圈儿，然后放入包菜里面 。
 
4，包菜里面加入一勺盐，抓拌均匀后腌制5分钟，不要用力去挤，这样白菜就不脆了 。
 
5，时间到了后加入蒜末、葱段，一勺白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，适量芝麻香油，再来两勺油泼辣子，搅拌均匀后腌制上5分钟 。
 
6，时间到了后装盘就可以上桌了，也可以撒上一些白芝麻点缀一下 。

• 叶黄素真的能保护视力吗 叶黄素吃了真的对眼睛好吗
• 8岁儿童高度近视可以治吗 青少年近视防控是智商税吗
• 补充dha吃什么好 补充dha指南
• 健身减脂，鸡蛋黄真不能吃那么多吗天天无氧训练鸡蛋黄可以吃吗
• 孕妇吃什么牌子的dha好 什么是dha什么是epa
• 婴儿吃什么牌子的dha效果好 dha对宝宝真的重要
• 大胃王是真咽还是咽了再吐还是从来不咽很好奇吃那么多还不胖
• 夜班吃了皮蛋口吐血迹怎么回事
• 成人吃dha是交智商税吗 深度了解dha
• 吃dha对肝脏有负担吗 dha 过度补充