男人夏日进补，建议以“镁”为先，多吃4菜2果，恢复活力快得很 _紫菜|香蕉|豆角

【男人夏日进补，建议以“镁”为先，多吃4菜2果，恢复活力快得很】

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进入暑伏期，作为家中顶梁柱的男人们，不仅要顶着养家的责任和压力辛苦赚钱，还要面对如此炎热难熬的天气，所以千万不能疏忽营养的补充，才能充满活力，更好地照顾家人。
“镁元素”是对于男人来说最重要的四种矿物质之一（铬、镁、锌、硼），高强度的工作，身体会长期处于紧绷的状态，而镁则能使肌肉放松下来，恢复身体的活力，可以说是男性的“健康营养素” 。所以对于男士们的夏日进补，建议以“镁”为先，多吃这含镁量多的“4菜2果” ，即使再苦再难熬的夏季也能轻松度过。
多吃四菜一、苋菜
苋菜原本作为一种野菜，自然生长在菜园、田地中，并不被大家看重。随着人们对营养素的重视，苋菜凭借自身丰富的营养物质走入了大众的视野里。特别是这七月里的苋菜更有“金不换”之说。而且苋菜中的镁元素高达每百克119毫克，完全称得上是补镁的“好帮手” 。
推荐菜谱：【蒜蓉苋菜】

1、苋菜摘去老掉的根茎后用清水洗净，一头大蒜去皮后和干辣椒一起放入石舂内捣成大些的蒜块，另切些葱花备用。

2、锅中放入半勺猪油，再加少许的食用油，放入捣好的蒜块、干辣椒和切好的小葱用中小火炒香。

3、蒜香出来后，把洗净的苋菜倒入锅中，撒上一勺食盐，把苋菜炒出水分。苋菜变软后，放两勺的生抽、半调羹白糖和一勺鸡粉增味提鲜，翻炒均匀。

4、炒匀后，倒入小半碗的清水，使苋菜充分入味，用大火翻炒至收汁即可关火出锅。

二、豇豆
豇豆是夏季盛产的新鲜廉价蔬菜之一，一根根细长翠绿的豇豆食用起来爽脆可口，可以说是夏天里不可多得的美味。豇豆价格便宜，但营养价值丰富，镁的含量也不低，经常食用有着很大的益处。
推荐菜谱：【鸡蛋炒豆角】

1、豆角掐去头尾择去豆筋，冲洗干净后切成2厘米左右的豆角段，放入清水中加一勺食盐浸泡。大蒜去皮切块，西红柿在热水中浸烫后去皮切丁备用。

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