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炒圆茄子最简单的做法
圆茄子是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，经常食用有助于增强身体免疫力 。而炒圆茄子是一道非常美味的菜品，下面就为大家介绍炒圆茄子最简单的做法 。
【教你炒圆茄子的最简单做法！】材料：
圆茄子、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
步骤：
1. 圆茄子洗净切成小块，葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香 。
3. 放入圆茄子翻炒一会，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味 。
4. 翻炒均匀后加入适量水，盖上锅盖煮熟 。
5. 最后大火收汁即可 。
小贴士：
1. 圆茄子在炒之前最好先用盐水浸泡一下，这样可以去除苦味 。
2. 炒圆茄子时火不要太大，以免糊底 。
3. 炒圆茄子的调料可以根据个人口味进行调整 。
结语：
炒圆茄子最简单的做法就是按照以上步骤进行操作，简单易学，味道也非常好 。希望大家能够尝试一下，为自己和家人做一道美味的菜品 。

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