对于无肉不欢的人来说，没有什么比吃到肉香四溢的美味更能带来快乐了！楼主也是肉食爱好者，经常换着花样给自己做肉菜，本篇就来和大家分享一下，自己在家常做，简单又有趣的6道肉类烤箱食谱 。

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有zhi愈系十足的日式肉松烧果子，也有皮酥肉嫩，让人胃口大开的烤鸡烤羊排，步骤简单一看就会，建议收藏哦~

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本篇食谱使用的都是海氏i7风炉烤箱，家用的话配置算比较专业ji的，不过价位很良心，赶上活动价也就一千出头 。烤箱楼主用过很多，为什么说这款专业，举个直观例子给大家看下就知道了 。

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比如说烤羊排，楼主之前用的普通烤箱顶多是烤熟，但羊排表面湿湿的，肥肉部分看起来很拿人，但吃着不会有吃烧烤时那种焦香的感觉 。而用海氏i7风炉烤箱，烤出来是可以做到外焦里嫩的，外皮烤的酥脆可口，但切开里面还能有丰富的汁水，这就很难得，口感真的好吃到爆！

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能烤成这样的核心原因有两个，温度精准度和温度均匀度 。i7用的是三维风炉烤，背部有11扇叶专业风机来实现热风循环，同时在风机旁边还配有专业的热风补偿加热管，这种商用ji别的热风系统，即便多层同时烤，温度也能各个角落都照顾到 。再搭配上下管独立控温和双感温探头，温度能精准到每1°，所以烤出的食物就比普通烤箱烤的好吃很多 。

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而且它的功能也比较多样，40L的大容量，用来烘焙、发酵、果干、烧烤等都可，搪瓷不沾油内胆清洁起来也省心，文末楼主会附上这台烤箱简单的细节介绍，耐心往下看吧~

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NO.1 六道肉类烤箱菜谱1.1 日式肉松烧果子（奶香十足）

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先来一道大人小孩都爱吃的奶香烧果子，属于看起来很厉害，做起来超简单系列 。无需任何模具，只要烤箱发热均匀就问题不大 。如果烤箱上下管可独立控温最好，可避免一整盘放进去后，有的底部已经焦了，有的顶部还没熟的情况 。

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用料外皮：低筋粉150g、泡打粉3g、蛋黄1个、炼乳80g、淡奶油30g

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馅料：肉松65g、芝麻5g、沙拉酱30g

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步骤

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①先把炼乳、蛋黄、牛奶混合到一起拌匀，再把低筋粉和泡打粉混合均匀，筛入液体中 。

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②切拌几下，用手揉按成团，覆上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 。

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