宝宝喝的奶粉里加了什么配方，这是宝爸宝妈最关心的问题之一 。
蛋白质、低聚半乳糖、各类维生素，这些都比较好理解；上次有人跟奶叔说，他发现奶粉配方表上还写着“左旋肉碱” 。
他很疑惑：这个不是用来减肥的吗？怎么加到奶粉里了？
文章插图
文章插图
左旋肉碱这个名字，听起来太专业了 。
其实，肉碱是一类氨基酸衍生物，因为最初从肉里分离出来，所以称之为“肉碱” 。至于“左旋”，指的是这种物质的立体结构 。它还有另一种结构是右旋，但右旋结构没有生物活性；也就是说，人体里存在的只有左旋肉碱，也只有它才能发挥作用 。
左旋肉碱在细胞里广泛存在，对于人体很重要 。简单来说，左旋肉碱有两个功能——把脂肪酸运进线粒体里，把有毒物质运走 。
文章插图
身体燃烧脂肪的时候，会先从脂肪分解出脂肪酸，再将脂肪酸运送到线粒体进行氧化，从而把脂肪转换成能量 。
但是，长链脂肪酸不能随随便便进入线粒体，它需要一个运送的载体——这个载体就是左旋肉碱 。
同时，线粒体在这个代谢过程中，也会产生一些有害的物质 。这些废物不能一直堆积在线粒体内，需要被运送出去——这也是左旋肉碱要负责的 。
文章插图
左旋肉碱很重要的，但通常来说，成年人并不需要额外补充，因为我们能够从食物中摄取足够的左旋肉碱 。
在食物中，左旋肉碱主要来源于牛肉、羊肉、猪肉等红肉；而且，在那些能量代谢快的组织，例如肌肉、心脏等，左旋肉碱的含量还更高 。
另一个产生左旋肉碱的方式，是依靠于赖氨酸和甲硫氨酸的合成，这两种氨基酸在食物中也非常常见 。
文章插图
所以，如果不是身体出现问题，一般人都不用担心左旋肉碱的摄入量不足 。即使是吃素的人，他们从食物中摄入的左旋肉碱少一些，但身体仍然可以自己合成，维持正常的生理平衡 。
不过，宝宝合成左旋肉碱的能力，则比成年人弱得多；加上宝宝摄入的肉类也少，因而他们必须从其他途径补充左旋肉碱 。
文章插图
母乳中含有足够的左旋肉碱，可以维持宝宝的代谢需要 。
但如果喝的是奶粉，就需要辨别清楚了——通常来说，以牛奶蛋白为基础的奶粉，含有一定量的左旋肉碱；而如果是以植物蛋白为基础的配方奶，则通常缺乏这种物质，需要额外添加 。
虽然我国的食品安全国家标准里，左旋肉碱被列为可选择添加的成分；但根据国际食品法典委员会的规定，左旋肉碱是一种在奶粉中必须添加的成分，含量不低于0.3mg/100kJ，且不设上限 。
所以，在奶粉里添加左旋肉碱，是为了保证宝宝有足够的摄入量，好维持正常的能量代谢 。
文章插图
文章插图
其实，很多人跟奶叔的那位朋友一样，对于左旋肉碱的第一印象是——减肥 。市面上很多减肥产品标注着有左旋肉碱 。
- 左旋肉碱保健品减肥靠谱吗 减脂期喝左旋肉碱有用吗
- 左旋肉碱的功能介绍 左旋肉碱饮料的作用与功效
- 如何使用左旋肉碱减肥 左旋肉碱减肥效果怎么样
- 左旋肉碱对减脂的帮助大吗 吃左旋肉碱运动有利于脂肪燃烧吗
- 左旋肉碱对于减肥的人有好处吗 参爷卖的左旋肉碱减肥有用吗
- 一直吃左旋肉碱会不会生病 左旋肉碱对血常规的影响
- 一直吃左旋肉碱会不会生病 左旋肉碱对血常规的影响
- 减肥建议吃左旋肉碱吗 左旋肉碱和咖啡哪个减肥效果好
- 健身吃左旋可以加倍减脂吗 左旋配合运动减脂效果会更好吗
- 喝了左旋肉碱饮料真的能减肥吗 喝左旋肉碱减肥效果怎么样
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。