大家好，我是食途之旅！

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粗粮本身就是一种能够帮助消化的食物，其含有的大量纤维素和维生素，对于减肥的人来说真的是不可多得吃了不怕胖的食物 。

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多食用粗粮，减少摄入脂肪含量较高的肉类、油炸类和含糖量较高的食物，选择更健康的食物，并且控制食物摄入总量，从而起到减肥的效果 。
糙米和全麦馒头都属于粗粮，都可以利于减肥，可以在减肥期间按照自己的喜好换着食用 。
1、糙米
（1）GI值较白米低，GI表示血糖上升的速度，GI值越高血糖上升越快 。食用低GI的糙米会使血糖不易升高 。
（2）含有大量的食物纤维，糙米是没有被精致加工过的米，它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分含有大量帮助减肥的食物纤维 。此食物纤维是属于非水溶性的，在肠内吸收水分膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘且促进新陈代谢 。
2、全麦馒头
【减肥吃全麦馒头或糙米，哪种好】全麦馒头使用的面粉是没有经过除去麸皮程序的，整粒小麦包含了麸皮与胚芽，麸皮中含有营养价值极高的纤维素，有助于减肥 。

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