维生素B共有12种以上 , 其中9种公认为人体所必须的维生素 。每一种B族维生素都各有特性 , 今天我们一起系统地看看常用的5种B族维生素有什么不同 。

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一、维生素B1
维生素B1是一种可以人工合成的维生素 , 很多食物都任意添加它 。
许多人服用维生素B1片剂或少数几种复合的维生素B , 就自以为可补充所有的营养 , 其实并不然 。维生素B群的作用是相辅相成的 , 单独摄取任何一种或其中之数种 , 只会增加其他未补充维生素B的需要量 , 反而会弄巧成拙 。
维生素B1作用
1.帮助消化 。
2.调节糖代谢和全身各系统的功能 。
3.预防神经炎和脚气病 。
4.促进成长 。
5.帮助消化 , 特别是碳水化合物的消化 。
6.改善精神状况 。
7.维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常 。
8.有助于带状疱疹的治疗 。
需要补充B1的人群
1.抽烟、喝酒、常摄取糖的人 。
2.妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性 。
3.饭后服用胃酸抑制剂者 。
4.经常处于紧张状态的人 。
注意
生病、长期焦虑或受精神打击、手术后等人群 , 不仅需要B1 , 还应该加服复合维生素B 。
二、维生素B2
膳食调查发现 , 维生素B2缺乏较为普遍 。尤其小儿由于生长发育快 , 代谢旺盛 , 若不注意 , 更容易缺乏维生素B2 。
维生素B2的作用
1.促进发育和细胞的再生 。
2.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长 。
3.帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎性反应 。
4.保护视力 , 减轻眼睛的疲劳 。
需要补充B2的人群
1.妊娠中、哺乳期 , 服用避孕药的妇女 。
2.不常吃瘦肉和奶制品的人 。
3.长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量 。
4.因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人 。
注意
1.摄取过量B2可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等不良反应 。
2.过量的B2会减低抗癌药 , 如:氨甲喋呤等的效用 。
3.在代谢过程中 , B2只有少量在人体内部储存 , 故需每天补充 。
三、维生素B3
缺乏维生素B3的通症
1. 消化问题:有食欲减退、倦怠乏力、体重下降、腹痛不适、消化不良 。
2. 容易兴奋、注意力不集中、失眠等非特异性病症 。
3. 舌头红肿 , 口臭 , 口腔溃疡 , 部分患者可能出现精神障碍 。
维生素B3的作用
有较强的扩张周围血管作用 , 临床用于治疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等 。
注意
1.糖尿病、青光眼、痛风、高尿酸血症、肝病等患者慎用 。
2.溃疡病患者禁用 。
3.儿童必须在成人监护下使用 , 用法用量请咨询医师或药师 。
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