炸葱油的时候一定要选择小火，这样炸出来的葱油味道更浓郁。而且如果火太大，就会让葱油炸糊了。不仅不香，反而还会造成厨房悲剧。
【 好吃|老公最馋这菜，做法简单，下饭又下酒，好吃停不下筷子，上桌光盘】


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蒸好的鸡，我们把它切成小块，把葱油淋到葱上，再加一些新切的葱段儿，这道菜就做好了，其实这么简单的一道菜，我们可以在家里经常做一做，或者是用这种方法，做一些鸭肉也不是不可以。有一些朋友可能爱吃蒸出来的这种软糯的口感，如果有朋友喜欢吃焦焦的味道，也可以把蒸好的鸡，再留有底油的锅里，再给他稍微的煎一下，这样味道也是不错的！