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一个人的主食都是怎么做的？如果自己做每次都剩 。
一个人的饭菜的确不好做，而且一个人吃饭，感觉胃口都要小些 。如果是只在晚上吃一餐，那是挺容易剩菜的，只能把菜烧精心些 。
蔬菜不好过夜，每次量就炒少点，但其实荤菜是可以过夜的，搞碗红烧肉，或者梅菜扣肉、干豆角烧肉等，在有冰箱的情况下，这类菜吃两、三餐没问题的 。熟菜放冰箱后吃前再蒸热下 。
有些开胃下饭菜，如酸辣土豆丝、辣椒炒肉等，这类菜下饭，估计炒一盘就行了，嫌单调了，再煎个鸡蛋 。如果吃皮蛋的话，家里可备一些，这东西不容易坏 。皮蛋剥去外壳，用凉开水冲洗下，划成几瓣，大蒜子、生姜切丝铺上面，淋些蒸鱼豉油，再淋点芝麻油，味道很不错的 。
天天吃饭菜，难免会烦，也可换换口味，比如下碗面条，敲个鸡蛋下去，再勤快点，切点肉丝，放点小青菜，也是荤素搭配，营养不缺 。面条不想吃了，可以换米粉，米粉吃的花样也很多，像做汤粉、拌粉、炒粉都行 。周末的时候包些饺子，冻在冰箱里，平常要吃的时候再拿出来煮 。
网上有些半成品的食物，也可考虑，像手撕饼面皮，吃前把面饼蒸两、三分钟，吃几张蒸几张，饼上抹点甜面酱，放些自己喜欢的菜，卷卷好就可以吃了 。
在当下的生活里一个人行走，可能有时会感觉疲倦，所以在吃食上别亏待了自己，有时美食也能让心情灿烂起来 。
一个人主食最好打发，下一点面条，吃几个咸鸭蛋，不会剩，又吃的非常爽 。
1.一个人的主食非常不好做，做多了就剩下了，扔了又浪费，所以下顿只能吃剩的 。如果想要做饭每次都刚好一个人的量，那就要在做的时候非常用心，而且选择也要相对简单，就是一个饭或者中主食，一个菜，只能一配一，做米饭用电饭煲做最少的量就是一杯米 。一个菜要么荤菜要么素菜要么荤素 。只能做一盘菜这都有时候吃不完 。
2.其实要想一个人吃饭不剩下也非常简单，如果你热爱烹饪如果你喜欢吃西餐那就迎刃而解了，西餐大家都了解就那么一盘，从主食到菜再配个汤一个人吃刚刚好 。西餐中也有很多种主要介绍给大家各种排，牛排，鸡排，猪排，鱼排每天吃一种都能吃好多天，那么这么多排类配什么呢，主食推荐大家一个面包就好，蔬菜配西兰花，胡萝卜，彩椒，紫甘蓝，西生菜，圣女果这么多蔬菜也是可以随便配 。
3.至于汤你就把剩下的蔬菜做汤就可以了，这样一个人吃就不会有剩饭了 。一个人还能自己做饭的人都是善良的人，自己一个人也不将就 。既然选择一个人做饭那就做的有品位点吧 。
我是生活小达人，一个人的主食怎么做，我颇有心得 。由于工作之后一直是一个人住，我又比较喜欢做饭，一开始的时候总是做的比较多，最初出租屋里又没有冰箱，特别是夏天，一顿吃不完就只有倒掉，最后终于摸索出了一些一个人做饭的方法，今天就分享给题主 。
小编作为一个南方人，却对饺子特别的偏爱，我会经常在周末的时候自己剁馅包饺子，我往往会一次性包特别多，把冰箱的冷冻室全部塞满，包一次就够我吃半个月的，没吃想吃几个煮几个，从来不会浪费的 。
还有一个办法就是饭菜一锅烩，我最爱做的就是排骨焖饭，首先把排骨焯水，放到锅里面煸炒一下 。再下入豆瓣酱翻炒 。加入开水炖煮一下 。最后再把那个排骨和大米一起放入电饭锅一起煮 。饭好的时候排骨也熟了 。
还有一个方法就是赶紧找一个女朋友，一个人煮饭不好做两个人不就刚刚好了吗，祝愿题主早日脱单????

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