土耳其肉焖饭
这让我想起来中国新疆的手抓饭，不过说真的，土耳其的特色和新疆特色确实有那么一些相似之处 。
肉丸子
不止中国人喜欢吃四喜丸子，土耳其也有肉丸子，但和四喜丸子是不一样的，欧洲大部分地区习惯把肉做成香肠，但在东欧各国，香肠的种类真是出乎意料的少，相较而言，大家都喜欢做肉丸子菜肴，这些肉丸子也是源自土耳其 。
酸奶酪
对于酸奶酪，有很多人是吃不惯的，也就土耳其的人能够驾驭，保加利亚名产酸奶酪都是土耳其游牧民族制造出来的，酸奶酪常被拿来加入沙拉或汤中，中东地区的人会拿来做一道美味的菜 。
明治保加利亚式酸奶吃过吗？大家可以去试试哦，厚实的一块，质地像奶酪，不甜不酸，反正就是超级好吃就对了，横甩优X乳、莫斯利X、碧X、老酸奶几条街 。
这样理解，就知道土耳其为什么可以被列入世界三大料理 。
土耳其料理还不够格自称一派，一般来说欧洲可以分为意大利料理，法国料理以及东欧的匈牙利菜系 。这些料理体系都是非常完整的，包括多样的民间菜式，宫廷正餐，搭配的饮料与酒精，多样化的烹饪方式，有数百甚至上千年的传承与创新，更同时影响周边所有的国家 。你想想看，土耳其真的够资格吗？
据我所知，世界三大名菜指的是：法国菜，中国菜，俄罗斯大餐；没听说过其它名菜 。至于料理，这是日本人对于日本餐食的日本名称，近二三十年，日本料理成功登陆美国，日本料理才渐露头脚，但是与世界三大名菜还相距甚远的 。我们不要根据题目所设定的范围踩入坑里去 。
确实个人吃过很多土耳其餐开始头几顿不喜欢吃后来越来越喜欢吃而且很多欧洲国家的人也是认土耳其餐厅吃遍5大洲唯有土耳其算是紧随中餐之后得了个人觉得法餐也一般般鹅肝吃多也是很腻的，至于意大利和西班牙意面和披萨rissoto之外实在没什么可以拿的出手的西班牙的tapas和海鲜饭也不错

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