文章提要:爱吃鱼的胖妹妹们注意了 ， 鱼也是瘦身的好东东呢!现在就推荐6大瘦身鱼给大家 ， 在家学着做吧!瘦身鱼的窈窕秘密
◎鱼类含有的胺基酸是蛋白质补给的最佳来源 ， 它能让营养均衡身体健康 ， 而且营养比其他的肉类高 ， 热量又比较低 。
◎吃鱼能使人变得聪明 。鱼体内含有丰富的DHA、EPA ， 可以促进血液循环 ， 帮助大脑运作 ， 想要变得聪明就多多吃鱼哦!
◎鱼类含有维生素A、D、E、B群 ， 矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等 ， 是丰富的营养素宝库 ， 可以使MM变得美丽窈窕 。
5大瘦身鱼排行榜
冠军：吻仔鱼
热量：43卡/100g
自我介绍：别看我娇小的身材 ， 可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦! 100g的我只有43卡的热量 ， 而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质 ， 是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼 ， 痛风的人可要避免吃哦!
【5大瘦身鱼 吃出苗条】最佳烹调：吻仔鱼本身就有咸味 ， 所以烹调的时候要记得少放盐!吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的 。
推荐食谱：吻仔鱼粥
原料：热白饭 1碗(或生米1/2杯)  ， 水 5杯、吻仔鱼 50克 ， 红萝卜末 2大匙 ， 高丽菜细丝 1/2杯 ， 芹菜末 1又1/2大匙 ， 香菜末 1又1/2大匙 ， 姜末 1大匙 。
配料：盐 1小匙 ， 白胡椒粉 1/2小匙 ， 香油 1/2小匙 。
做法：
1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状 ， 再放入吻仔鱼、红萝饰末、高丽菜丝改中小火煮5分钟 ， 如果喜欢吃比较烂一点的 ， 可以一开始就与白饭同煮 。
2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可 。
3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火 ， 并要用汤勺拌动以防沾锅底 。
Tips：因吻仔鱼有的本身就含盐分 ， 所以盐的份量最好先试吃过 ， 再斟酌适当的份量 。
亚军：鲤鱼
热量：91卡/100g 自我介绍：吃我 ， 可以帮助MM排出体内多余水分 ， 让浮肿的身材变得纤细 ， 从古到今 ， 我都被认为是最具利尿功效的鱼 ， 特别是把我和红豆一起煮 ， 能让MM的水肿身材瘦一圈呢! 最佳烹调：除了煲汤 ， 红烧和糖醋的烹调方式 ， 让鲤鱼更加美味! 推荐食谱：红烧鲤鱼 原料：鲤鱼1条(约750克) ， 水发木耳5克 ， 水发冬笋片10克 ， 板油丁10克 ， 葱、姜各10克 ， 鸡蛋1个 ， 水粉芡30克 。配料：味精4克 ， 料酒15克 ， 白糖10克 ， 大油100克 ， 酱油30克 ， 盐水10克 ， 花生油1500克(约耗75克) ， 头汤350克 。做法： 1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹 ， 在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀 。油热六成时 ， 先把鱼炸成柿黄色 。2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片 ， 葱切成段;姜块去皮 ， 用刀拍松 。2、锅放火上 ， 另放大油 ， 加入汤、配料、作料和鱼 ， 用武火烧透 ， 稍勾流水芡 ， 待汁收浓时盛入盘即成 。
季军：草鱼
热量：93卡/100g 自我介绍：因为我爱吃草 ， 人家都叫我草鱼 。我可是不止吃水里的水草 ， 偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草 。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环 ， 是心血管病人的良好食物 。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦 。最佳烹调：草鱼的体型比较大 ， 所以通常都切成小块卖 ， 煲汤、清蒸、红烧最好吃 。推荐食谱：清蒸草鱼 原料：草鱼1条(600克左右) ， 香菜20克 ， 葱、姜少许 。配料：油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许 。做法： 1、把鱼身两侧剖花刀 ， 用清水洗干净放容器中 ， 用少许盐、料酒和花椒粉腌上 。另外 ， 还要在鱼的腹腔、头部 ， 切开的刀花处放上葱 ， 这样清蒸的时候才可以除去腥味 。2、葱姜切细丝 ， 香菜切段 。3、把鱼上屉蒸熟后 ， 取出放盘中 ， 葱、姜丝撒在鱼上 ， 老抽浇在盘上 。4、锅中放入烹调油、香油烧热 ， 浇在鱼上 ， 撒上香菜段即可 。

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