孩子正处于长身体的关键阶段，在日常饮食上注意营养的丰富这是对的，但是如果说迷信于牛奶，豆浆能长高，这就不科学了，因为，牛奶根本不能帮助孩子长高！
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牛奶补钙没有错，牛奶确实也含有丰富的钙，不过不要忘了，和长高密切相关的是遗传以及生长激素的分泌 。举一个简单的例子武松和武大郎，他们哥俩的身高悬殊很大，小时候在一个环境下长大，吃的应该也都一样，为什么长大后身高不一样了呢，多是和遗传有关 。牛奶中的钙并不能刺激生长激素的分泌，不过倒是可以促进软骨细胞的增殖，也就是说它可以让骨骼更为强壮！当然牛奶也不能喝太多，太多的钙会对孩子的肾脏带来负担 。
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我们在抛开遗传的影响之后，来看一下如何长高的吧：首先营养一定要跟得上，均衡营养才是健康的基石，另外营养物质也可以让骨骼更为强壮（这里的深色蔬菜也是可以替代牛奶的作用强壮骨骼，甚至是更好，比如说豆腐、芹菜）；多运动，多做一些拉伸的开放性的运动比如说篮球、跳绳等；睡觉也很重要，因为研究显示绝大多数的生长激素是在睡眠中分泌的 。
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孩子正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量相对成人也要高些 。牛奶是优质蛋白和钙的良好来源，其中含有的乳糖、维生素D、必须氨基酸也可以促进钙的吸收 。优质蛋白可以合成胶原蛋白作为骨沉积的骨架 。目前我国儿童钙摄入量普遍偏低，因此，早餐喝奶对于儿童的成长发育很有好处 。
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豆浆中的钙含量要低于牛奶，大约相当于牛奶的十分之一，不过豆浆中的营养物质可以减少钙的排出，豆浆和牛奶搭配食用对于补钙很有好处 。
想要孩子长高，除了钙以外，维生素D、钾、镁、维生素k等营养素也必不可少 。维生素D促进钙的吸收，维生素K帮助钙沉积在骨胶原上，钾、镁可以维持酸碱平衡，促进钙吸收 。因此，除了牛奶和豆浆，还需要摄入绿色蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类等食物 。富含维生素D的食物很少，可以让孩子晒晒太阳，促进维生素D的合成，户外运动还能刺激骨骼发育，增加钙的吸收 。
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综合以上可以看出，早上除了给孩子喝牛奶、豆浆外，也可以是各种蔬菜汤 。比如豆腐油菜汤、西红柿鸡蛋汤、虾皮紫菜汤、各种杂粮豆粥、蔬菜肉末粥等 。单一食物容易让孩子厌食，最好各类食物轮换着吃，只有食物多样，才能平衡膳食，保证健康 。
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孩子正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量相对成人也要高些 。早餐更是一日三餐当中重要的一餐，对于保持孩子一天的经历水平发挥着重要的作用，首先牛奶和豆浆都是比较有营养的食物，特别是牛奶，富含钙及优质蛋白，对于孩子长高以及促进生长发育都有一定的作用，牛奶是优质蛋白和钙的良好来源，其中含有的乳糖、维生素D、必须氨基酸也可以促进钙的吸收 。优质蛋白可以合成胶原蛋白作为骨沉积的骨架 。目前我国儿童钙摄入量普遍偏低，因此，早餐喝奶对于儿童的成长发育很有好处 。
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