除了鱼虾类 ， 豆腐也是非常好的蛋白质来源 。同时 ， 豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质 ， 可减少强有力的雌激素活动空间 。若你担心自己会患乳腺癌 ， 可经常食用豆类食品 。
推荐理由：
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品 。丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感 ， 有利于减肥 。豆腐和大豆中 ， 含有改善易胖体质、预防肥胖的成分 。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富 ， 有助于排出多余水分 ， 提高消化功能 ， 特别是针对腹部的脂肪尤其有效 。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐 ， 且都是减肥最佳食品 。下面推荐几款豆腐减肥食谱：
做法：
1、豆腐切丁 ， 用盐水焯一下 ， 捞起后装盘 。
【吃豆腐也能变苗条】2、锅内放油 ， 下入咸蛋黄碎炒散 ， 加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟 。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上 ， 再撒少许葱花即成 。
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