减肥到底是少摄入能量还是碳水

您这个问题提得有些别扭 , 乍一想还真不好回答您!这里有个概念上的错误 , 还有名词分类上的不同 。

减肥到底是少摄入能量还是碳水

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减肥到底是少摄入能量还是碳水

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若想说清楚 , 还得从新陈代谢讲起 。能量是个大概念 , 而脂肪、蛋白质以及您说的碳水化合物属于物质名词 , 再确切地说 , 属于营养物质名词 。
减肥到底是少摄入能量还是碳水

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我们搞运动的人动不动地经常会提到运动锻炼与新陈代谢的好处 , 它能够强身健体!那么 , 倒底什么叫新陈代谢呢?
减肥到底是少摄入能量还是碳水

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简单地说 , 就是人想活着就必须吃东西 , 吃粮食、吃您说得鸡蛋、肉类和咸鸭蛋 。这些东西都是物质 , 精确地说都是营养物质!而您只有吃了这些物质才能长肌肉、长肥膘、变成心肝肺与血液 。我们把吃进去的东西转变成身体的各个组织部分 , 我们称之为新陈代谢中的物质代谢 , 也可以叫合成代谢 。
减肥到底是少摄入能量还是碳水

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人活着时就需要工作、学习及生活 , 甚至睡觉 , 而维持这些生命迹象 。就需要能量去支撑 , 这些能量从哪来呢?它会从我们身体中储存的能量物质 , 转变成能量 , 我们称之为新陈代谢中的能量代谢 , 我们也可以叫做分解代谢 。而这种物质代谢与能量代谢的这两部分才称之为“新陈代谢” 。能量是一种动态使用的过程 , 而不是固体或液体的物质 , 能量是由物质转变而来的 , 减肥的话则属于标准的能量代谢 。
另外 , 能量是有单位的 , 我们称作千卡:一克脂肪氧化时释放9.45千卡能;一克蛋白质氧化时释放4.35千卡能;一克糖氧化时释放4.10千卡能 。
【减肥到底是少摄入能量还是碳水】您所说的鸡蛋、鸭蛋与瘦肉同属蛋白质 , 其释放的能量是一样的 , 但如果是五花肉的话就要比鸡蛋高不少了 , 如果是肥肉的话 , 就是鸡肉的两倍了!晓行星祝您健康!


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