高压锅炖酸菜大骨头的做法


高压锅炖酸菜大骨头的做法

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高压锅炖酸菜大骨头
酸菜大骨头是一道美味可口的传统菜肴,它的做法非常简单,而且味道非常好 。如果你想在家里做一道好吃的酸菜大骨头,那么你可以使用高压锅来炖制它,这样可以节省时间和能源,并且能够让骨头更加入味 。下面,我们就来介绍一下高压锅炖酸菜大骨头的做法 。
材料:
– 大骨头500克
– 酸菜500克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
– 食用油适量
– 高汤适量
步骤:
1. 准备工作
首先,将大骨头洗净,用刀将骨头表面的肉切下来,切成小块备用 。然后,将酸菜洗净,切成小块备用 。最后,将姜片切成丝备用 。
2. 炒制酸菜
将高压锅加热,倒入适量的食用油,放入姜丝煸炒出香味 。然后,将酸菜放入锅中,翻炒几分钟 。
3. 加入大骨头
将切好的大骨头放入锅中,继续翻炒几分钟 。然后,加入适量的料酒,翻炒均匀 。
4. 加入高汤
将高汤倒入锅中,加盖,等待高压锅出气后,转小火煮20分钟 。
5. 调味
打开锅盖,加入适量的盐,翻炒均匀即可 。
小结:
【高压锅炖酸菜大骨头的做法】高压锅炖酸菜大骨头是一道非常美味的家常菜,它的做法非常简单,而且味道非常好 。如果你想在家里做一道好吃的酸菜大骨头,那么你可以使用高压锅来炖制它,这样可以节省时间和能源,并且能够让骨头更加入味 。希望大家能够尝试一下这道菜肴,享受美食带来的快乐!


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