怎样提高个人免疫力 如何提升个人的免疫力?( 四 )


→避免或者减少吃高糖食物,注意『隐形糖』
很多食物都添加了糖,不止是你所熟知的碳酸饮料,还有包括你可能自认为很健康的酸奶,有些打着“无糖”口号的食品,里面可能只是不含白砂糖而已 。
超市里超过80%以上的食物都可能添加了糖,而且这些加工食品里可能还含有很多有害脂肪(反式脂肪酸),这些都会对你的免疫力产生危害 。
除此之外,还要少吃精致的米面,这些高碳水化合物被吃进去之后,会在人体转化为葡萄糖,从而抬高血糖,引发代谢性疾病 。
你可能会质疑:米和面哪里来的那么多糖?举个常说的例子给大家:
如图所示,这是BBC纪录片《碳水化合物的真相》中的一个片段,1碗米饭转化为人体中的糖,相当于20块方糖的量,是的,精致的米面才是藏匿最深的隐形糖 。
→平衡肠道微生物,改善消化道健康
消化系统,容纳了大部分的人体免疫组织,所以,它的健康程度对免疫力至关重要 。
消化道是你从外部摄入食物,并且加工吸收营养素的地方,因此,如果有一个屏障,能够在其中发挥作用,阻挡『坏人』进入,或者消灭它们,对免疫系统将会是一个强大的支持 。
吃发酵食物,无疑于增加更多有益菌,使得这个屏障更加牢固,从而反过来帮助人体减少炎症,减少细菌感染的发病率,甚至有助于缓解过敏 。
各种发酵食物,图片来自thepaleomom
吃富含纤维的食物,比如绿叶蔬菜、蘑菇、坚果等等,也是加持肠道健康的一个良好方式,同时要避免加工食品,劣质油脂等 。
→吃足够的微量营养素
足够的微量营养素摄入,可以最大化的支持你的免疫系统 。
比如深得免疫细胞喜爱的维生素C,可以通过诸如青椒、西蓝花、浆果等食物中获取 。
青椒,图片来自seriouseats
再比如矿物质锌,有助于创造和激活免疫系统的白细胞,对伤口愈合所需的酶促反应也至关重要,日常生活中富锌的食物有包括肉类、菠菜、坚果等等 。
维生素D有助于健康的细胞复制,并且在防止自身免疫性疾病上,比如常见感冒,发挥着很大作用,2010年《美国临床营养学杂志》上发表的研究报告显示:维生素D,有助于降低甲型流感的发病率 。
而且,维生素D可以防止长时间,或者过度的炎症反应,但是,食源性的维生素D,并不是最佳的办法,最好的办法很简单:就是晒太阳,每周至少晒上2、3次以上,每次20分钟左右 。
此外,像是叶酸,镁,铁,胡萝卜素,维生素B,维生素E等等,都对免疫系统的建设有益 。
→试间歇性断食,可以短时间内“重建”免疫系统
2017年的一项研究就惊人的发现:仅仅断食3天,就可以使整个免疫系统重生 。
空盘断食,图片来自brainfacts
我们人体的细胞中,会不断积累衰老细胞,这些细胞会不断分泌蛋白质、炎症因子,不仅仅会加速衰老,还会对免疫系统造成伤害 。
大部分破坏免疫系统的行为,都可能形成衰老细胞,比如说吃糖等产生氧化自由基的行为,会产生衰老细胞 。
DNA损伤,外界压力(物理和化学性伤害),细胞受到冲击后,无法正常生存,就会转化为衰老细胞 。(这几天我们会做一期衰老细胞的科普)
而断食会激发自噬,这是一个自我清理衰老细胞的过程,断食还会促使干细胞产生新的白细胞 。(了解更多关于断食的信息,可以在公众号中回复断食获取相关文章推荐)
除此之外,不要只吃素,肉一定要吃够,我给大家看几个反馈 。▼
当然还有其他方面,经常锻炼,减少压力,保持良好心情,保证良好睡眠,避免酒精和烟草摄入,不要滥用药物(尤其是抗生素)等好的生活习惯,都会给你的免疫系统加分 。


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