文章图片



文章图片



文章图片



文章图片



夏天吃葡萄 ， 直接用清水洗可不行 ， 果农教你正确方法 ， 连皮都能吃
每年夏天都是北方水果大量上市的季节 ， 这个时候的水果种类齐全 ， 价格也非常便宜 ， 在众多的夏季水果中 ， 要数那酸甜可口的葡萄最受欢迎了！虽然说现在的保存技术发达了 ， 一年四季都能吃到葡萄了 ， 但是其它季节葡萄的味道比起夏天的应季葡萄要差远了！
还记得小的时候 ， 家里种植的葡萄往往都是不打农药的 ， 所以等到葡萄成熟时 ， 总是随手摘下来就吃 ， 但是现在不同了 ， 我们吃的葡萄大多数是超市里买来的 ， 为了保证葡萄的品质 ， 果农在葡萄的生长的过程中难免会用到农药 ， 所以我们买来的葡萄千万不要直接食用 ， 一定要清洗干净再食用！
平常清洗葡萄的时候 ， 大家都是如何清洗的呢？很多朋友都是直接用清水洗 ， 偶尔讲究一些的会用盐水泡泡 ， 然后再清洗 。 但是 ， 听葡萄园的一位老果农讲 ， 这两种清洗办法其实都不全面 ， 无异于直接吃虫卵！其实 ， 想要把葡萄洗干净并不难 ， 我们只需要掌握一些小技巧就可以了 ， 这里就给大家分享一下老果农的经验 ， 洗葡萄的时候 ， 掌握这3个小技巧 ， 葡萄里边的脏东西自己跑出来 ， 连葡萄皮都可以吃 ， 一起来看看吧！
清洗葡萄技巧1：清洗葡萄的时候 ， 我们需要把葡萄提前处理一下 ， 因为葡萄是大串的 ， 所以我们要想把葡萄洗得干净彻底 ， 就要把葡萄一个一个直接揪下来 。 原来都是直接硬拽的 ， 很容易把葡萄的外皮弄破 ， 所以这样就导致葡萄越洗越脏 ， 很多脏东西都是直接从破损的地方渗入到果肉里边了 。 正确的做法应该是用剪刀把葡萄一个一个地剪下来 ， 这样就不会破皮了 ， 所以备一把厨房剪刀还是非常有必要的！
清洗葡萄技巧2：清洗葡萄的时候 ， 很多朋友喜欢用清水直接洗 ， 认为反复冲洗几遍就能洗干净 ， 其实这样的做法不仅浪费水资源 ， 洗出来的葡萄还一点也不干净！正确的做法应该是把葡萄放进清水里边 ， 然后加入食盐和小苏打 ， 浸泡10分钟左右 ， 这两种物质可以很好的去除葡萄表面残存的农药和虫卵 ， 会让葡萄表面的脏东西自己跑出来！
清洗葡萄技巧3：葡萄表面的脏东西浸泡出来之后 ， 为了更方便淘洗 ， 我们可以在里边加入适量的面粉 ， 面粉遇水之后会形成具有黏性的面糊 ， 利用面糊的黏性 ， 可以很好地把附着在葡萄表面的虫卵和脏东西吸附下来 ， 这样不肥吹灰之力就能把葡萄表面处理地干干净净了！
大家可以仔细观察一下 ， 经过这3个小技巧洗出来的葡萄水有多脏 ， 看完里边的脏东西 ， 你还敢用清水直接冲洗葡萄吗？
最后把葡萄放入漏网里边 ， 用流动的清水简单冲洗一下 ， 就能把葡萄洗得非常干净了 ， 连葡萄皮都可以直接吃掉了！
——老刘侃侃——葡萄作为我们夏季经常吃的一种水果 ， 营养价值丰富 ， 口味酸酸甜甜的非常受大家的喜爱！葡萄虽然吃起来非常美味 ， 但是很多朋友在清洗葡萄的时候总是粗心大意 ， 认为简单用清水冲洗就行 ， 其实这样的做法并不可取 ， 因为表面的农药和脏东西是很难冲洗掉的 ， 清洗不干净的葡萄吃了容易拉肚子！所以 ， 大家在吃葡萄的时候 ， 不妨试试老果农的办法 ， 看看是不是真实有效呢？