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导语：入伏后，记得给家人吃这肉，营养滋补，比吃大鱼大肉还解馋！


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相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，温差比较大，在这个时候很多我们都处于口干舌燥、食欲不佳，精神状态又不好的一个情况，那么在这个时候，小编建议大家一定要多吃一些当下的应季瓜果蔬菜，比如我们生活中常见的空心菜，苕尖、冬瓜、西瓜、苹果等等，这些大家可以适当多吃一些，有助于我们的身体汲取大量的营养和水分，可以帮助我们顺利过夏。


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当然呢，在夏季的时候，光吃这些清淡的食材肯定是不够大家解馋的，所以大家在适当的时候也可以多吃一些肉制品，那么肉制品其实市面上也有很多，偶尔吃上一两次还是非常不错的，可以帮助大家解馋开胃，增强食欲，那么今天小编就来跟大家分享一个特别适合我们三伏天吃的肉制品。


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那么这个肉呢，其实就是我们在冬季的时候吃的最多的羊肉，一说到羊肉，可能大家就会觉得在夏季的时候吃羊肉是不合适的。其实这个想法就是错误的，因为在夏季的时候，偶尔吃上一两次羊肉的话是不会出现上火的情况，虽然说羊肉它是一个温补的食材，多吃的话会非常容易上火，但是偶尔吃上一两次的话，也有一定的滋补效果。


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对于我们提高免疫力，提高食欲都有很好的效果，比我们直接吃大鱼大肉口感杂志还要好得多，而且，羊肉它里边富含大量的高质量的优质蛋白质以及钙磷铁矿物质，那么，今天小编也跟大家分享一个萝卜马蹄羊肉汤的做法，非常的简单，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。


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第一步，准备好新鲜的羊肉，以及萝卜、马蹄、红枣、桂圆、生姜、盐油等一些常用的调味品和器具。
第二步，先将我们准备好的羊肉清洗干净，切成小块，直接冷水下锅，放在锅中开始焯水，焯水的时候往里面加入一点儿葱姜段儿，有浮沫之后，将上面的浮沫捞出来，然后将羊肉捞出来放在温水中清洗干净，沥干水分。


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第三步，重新起锅烧油，油温上来之后，将葱姜片放在锅中开始煸炒，然后往里面加入水，烧开之后，放入羊肉一起炖煮，炖煮半小时之后，再往里边儿加入我们清洗干净的萝卜以及马蹄片，继续炖煮30分钟。


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第三步，等到时间到了之后，大家这个时候再将我们清洗干净的红枣，桂圆放在锅中一起炖煮，大概20分钟之后，加入一点盐翻拌均匀，然后撒一把葱花就可以直接出锅了。后期我们炖煮的时候，大家一定要全程用小火哦，这样炖煮出来的羊肉，它的汤汁它是奶白色的，而且口感特别的浓郁美味，喜欢的朋友们可以适合自己在家里边儿做一做。


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