【正宗香酥饼的做法和配方】1、食材：面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许 。
2、取250克面粉 ， 用温水合成面团 ， （剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟 。
3、50克猪油加入50克面粉 ， 3克盐 ， 花椒面和成油酥 ， 剩下10克猪油用来擀面的时候用 。
4、鸡蛋去掉鸡蛋清 ， 留蛋黄备用 。
5、面团醒好取面团揉2分钟 ， 擀成2-3mm厚的长片 。
6、在面片中间1/3面积放入油酥均匀铺平 。
7、两边向中间折 。
8、用擀面杖在上面压一压 ， 以免擀的时候油酥堆在一起 。然后擀成大片 。
9、面片表面涂抹上猪油 ， 分三等分再向中间折叠 。再擀成大片 ， 反复5次 。
10、然后从一边卷起 。
11、切成均匀的6块 ， 取1块两边捏紧压成圆饼 。
12、擀成椭圆形的饼 ， 饼表面抹上蛋黄 ， 撒上黑芝麻 。
13、烤盘铺上料理纸 ， 纸上涂抹食用油 ， 将饼放在烤盘上有黑芝麻的一面在下面 。
14、饼上面抹上蛋黄液 ， 撒上黑芝麻 。
15、放入烤箱 ， 烤箱调至“上下火 ， 180°C ， 15分钟” 。
16、时间到 ， 油酥饼烤好出炉了 ， 酥脆可口的油酥饼就做好了 。

• 王菲亲试“巫婆汤”瘦成一束光
• 营养专家推荐的5款减肥食品
• 2022中国紧缺十大技工 未来什么行业最吃香
• 4类不同体型的减肥诀窍
• 香蕉减肥食谱 一周瘦9斤
• 香甜花果茶 享瘦每时每刻
• 因为疫情香港与内地不能正常通关两地人被阻隔，作为当事人难过吗？
• 如何让鸡下出又香又黄的鸡蛋我的鸡下的蛋不够香？
• 7天蛋白质营养瘦身食谱
• 为什么香港电影都用鸡碗 为什么香港电影中喜欢吃鸡屁股？