山楂
山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。山楂中的果胶能吸附肠子上的脂肪、毒素 ， 顺利排出体外 。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯 ， 让你变得更苗条 。
瘦身吃法：山楂糯米羹
材料：山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许 。
做法：
1.糯米洗净 ， 在清水中浸泡一会 ， 浸泡后的糯米会更加好熟 。山楂干也可以用清水洗一下 ， 洗去上面的浮土即可 。
2.用刀将山楂糕压成泥状 ， 盛入容器备用 。
3.取来汤锅 ， 加入适量的清水 ， 煮开后放入山楂干 ， 煮到山楂干软烂为止 。
4.将煮好的山楂干捞出 ， 锅内就是我们需要的山楂水了 ， 这时倒入泡好的糯米煮开 。
5.煮至糯米熟了就可以了 ， 最后倒入山楂泥 ， 煮一会就可以关火了 。
苹果
苹果含有丰富的维生素C ， 能够帮助消化吸收 ， 避免多余热量在体内堆积成脂肪 。苹果中的胶质能保持血糖的稳定 ， 并且它还能有效地降低胆固醇 。一只苹果含5克膳食纤维 ， 可满足一天膳食纤维需求的20% 。吃苹果可让身体产生“饱腹感” ， 防止过量饮食 。
瘦身吃法：苹果粥
材料：白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙 。
做法：
1.白米洗净沥干 ， 苹果洗净后切粒去籽;
2.锅中加水10杯煮开 ， 放入白米和苹果 ， 续煮至滚沸时稍微搅拌 ， 改中小火熬煮40分钟;
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中 ， 倒入滚烫的粥 ， 拌匀即可食用 。
番茄
番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇 ， 加快新陈代谢 。番茄含有的果胶 ， 能够加速肠道蠕动 ， 排清宿便 ， 让小腹变平坦 。晚上食用番茄补充必须的营养 ， 可以促进睡眠中生长激素的分泌 ， 加快新陈代谢、抑制脂肪增多 ， 最终达到瘦身的目的 。
瘦身吃法：番茄蔬菜汤
材料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克 。
【让你一周狂瘦5斤的红色蔬果】做法：
1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块 ， 洋葱切小块 ， 西兰花洗净掰成小朵 。
2.番茄洗净去皮 ， 切成小块 ， 放入搅拌机打成番茄泥 。
3.黄油放入锅中 ， 小火融化 。转大火 ， 放入洋葱碎爆香后 ， 倒入蕃茄泥和白糖 ， 炒匀后加约200ML水 。
4.煮沸后 ， 倒入土豆块和胡萝卜块 ， 再次煮开 。倒入玉米粒和西兰花 ， 煮约2分钟 。加黑胡椒、盐搅匀即可 。
葡萄柚
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素 。葡萄柚中的酶能够“影响”了人体利用和吸收糖分的方式 ， 使糖分不会轻易转化为脂肪贮存 。葡萄柚有利尿功效 ， 能改善水肿现象 ， 让你摆脱烦人浮肿 。
瘦身吃法：葡萄柚蜂蜜沙拉
材料：3个葡萄柚、1～2汤匙蜂蜜、1汤匙芥末、0.5分升南瓜籽、0.5分升松子、0.5分升黄色葡萄干、2汤匙刺山柑、生菜一小束、新鲜薄荷、盐、胡椒、0.5分升橄榄油 。

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